Tag Archives: Uncategorized

Aripioare la cuptor

Apai nu stiu cum s-au lipit de mine numai pui in ultima vreme, ca eu evit puii, pe cat pot, dar iaca asa s-a nimerit.

Slide8

Operatiunea „aripioara” e tot dupa modelul triple D, adica facem noi o marinata din ce ne trozneste (condimente uscate, piperuri, iutici, eu am pus boia, usturoi pudra, un amestec iordanian, chiar puteti pune, vorba aluia, „but the chicken sink”).

Aripioarele marinate cat credeti voi de cuviinta, dar macar o ora, le-am pus la copt in tava. Am pregatit un amestec …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Pui si pui

Retetele astea sunt mai mult de categoria cumparaciuni decat retete propriu-zis, am avut curiozitatea (iar) legat de un sos de la Mega. Dar v-am pozat eticheta, in cazul in care vreti musai sa va faceti voi sosul, aveti ingredientele acolo, ca aia e important la chestii le astea indiene, sa stii ce combini. Cat si cum, e chiar simplu.

Asadar primele bucatele de pui sunt cu sosul Tikka Curry.

Slide8

Cum va spuneam, iaca ambalajul si ingredientele de pe el.

Slide9

Ce am facut in rest, pai …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Musaca din cartofi si drob

Mai intai scuzele de rigoare, nu am nici rabdare, nu ma inteleg prea bine nici cu sapuniera asta, deci daca nu va plac anumite poze, aia e, asta e blogul, nedemn.

Cat despre reteta, da, e din seria RRR pentru ca am primit si avut mult prea mult drob, l-am congelat si l-am facut dupa cum veti vedea ca un fel doi pentru toata saptamana, ca pe vremuri, maica.

Slide8

Cea mai proasta idee a fost sa fac musacaua, ca baza, ca pe vremuri, gen musacaua …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mici retete

Izvorate din pofte, chefuri, idei, unele chiar nu sunt de facut (si nu pentru ca nu v-ati pricepe, dar nu tuturor le raman niste resturi de mac’n’cheese de exemplu).
Eu vi le povestesc asa cum le-am comis, sigur ca intotdeauna lingura si tigaia e in functie de cheful si decizia cititorului. Ma rog, daca nu face cititorul vreun desert complicat, acolo nu ma bag.

Incepem cu niste paste, ca aveam chef.

Slide8

Cheful a fost de spaghetti din cele care isi beau din sos, deci orice …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Stridii de Salajean

Va dati seama ca titlul e o gluma (si mi-a venit dupa ce am vazut pozele). Reteta este ca urmare a golirii frigiderului (si ma impiedicam de cativa castraveti murati) si a urmaririi catorva emisiuni ale lui Guy in care apareau muraturi fripte.

Slide8

Mie nu mi-au iesit ca cei de la TV cred din doua motive, mai intai pentru ca am avut castraveciori foarte mici, ei au folosit cam peste tot muraturi mai mari, din fabio sau gogonele. Si apoi cred ca trebuia mai ridicata …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


noutăți

și vechități, cum ar spune ăștia mici.

Rareș, când îi povesteam (încercând să-l conving să nu mai încerce să-și strângă vreun coleg de gât) despre școala de corecție, comentează: Școala de colecție? Nu, măi Rareș, școala de corecție, ca să-ți corectezi comportamentul. Aaa, zice, credeam că e școala care colecționează copii….

Tudor îmi cere dimineață o bluză ”negroasă”.

… și mai notez când îmi amintesc.

Când eram eu tinerică îmi închipuiam că atunci când devii Om Mare ești cu totul altfel decât la 20 de …

Citiţi reţeta mai departe:

Trying to throw my arms around the world


Pastele din 2018

Nu am facut decat drob si nici ala foarte ortodox, o sa va zic pe scurt ce si cum, a iesit, intr-adevar, bun, dar irepetabil.

In rest poze de prin oras, masa cu familia, din astea.

Slide8

Cu drobul treaba a fost asa, intai am luat sa degustam un drob de miel gata facut, bun, dar se imprastia complet. Asa ca l-am congelat si l-am completat cu pipote si inimi frierte in supa, doua pateuri de ficat din alea bune, multa ceapa si usturoi verde, ceapa …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mancare de conopida cu oua

Sincer, o sa va recomand acest fel de mancare. Va fi la fel de bun daca eliminati ingredientele de origine animala. Eu le-am pus pentru ca am luat de la cutia milei atat o conopida imensa, cat si carnati si cubulete de bacon. Si mai nou, de cand cu cutia milei, gatitul e ca la „Chopped”, ce ingrediente gasesti in cos, ia vezi ce faci cu ele.

La reteta asta m-am folosit si de draga (si din Bacau) mea mancare rece, ca idee.

Slide8

In …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Risotto cu hribi si smantana

Pana la reteta de risotto care chiar e risotto doar ca are si smantana, la multi ani celor ce isi serbeaza azi numele si sa stiti ca ne-am dezlegat si noi, ca am trecut la prima ora pe langa o taraba cu peste prajit si nu am rezistat sa nu iau. Fiind prima ora nu era nici coada, dupa mine insa, potopul. Cum sa nu iti faca pofta? Uite la el (mamaliga impiedicata si mujdei cu marar, opera mea).

Slide8

Revenim la bunatatea noastra de reteta, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex