Tag Archives: Uncategorized

Non prajitura cu caise (pandispan cu banane)

Da, adica un rateu doar dintr-un motiv, caisele au fost ingrozitor de acre. Insa pandispanul a fost asa de bun incat merita sa va spun reteta lui macar. Si, daca aveti caise normale la cap, sigur ca da, sa o faceti cum am facut-o eu initial.

Slide8

Dupa cum va spuneam musculite betive roiau pe langa vreo patru caise si cateva banane mici asa ca le-am dat verdictul: crima.

Slide9

Daca lucrati cu fructe crude (normale la cap) si pandispan, e o idee buna sa faceti un …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Supa de rosii cu dovlecei

Musai sa va zic de supa asta, e foarte buna, foarte de vara, nu am mari poze cu ea (dar am altele, ca de obicei). Si anul asta rosiile romanesti de toate soiurile (chiar si mai neromanesti) au invadat, deci sunt si la pret decent si foarte, foarte bune, am gasit inima de bou sub 5 lei kilul, de exemplu.
Slide20

Supa am facut- foarte simplu, am decojit rosiile (apa fiarta, apoi rece), le-am taiat si le-am pus la fiert cu radacinoase, foarte putina ceapa si …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Foietaj cu mere

Fireste ca am mai multe sa va arat, dar vreau sa reiau metoda ultrarapida care imi da satisfactia unei „placinte” cu mere facuta foarte rapid, poate nu ati vazut-o, poate ati uitat. In cazul de fata e foietaj, sigur ca merge si cu foi de placinta sau chiar „turnata”, ca la umplutura vreau sa ma refer.

Slide8

Deci cum fac eu umplutura de mere, foarte, foarte repede, fara calit, fara sa lase zeama. Amestec merele (rase, azi, dar cateodata le tai felii sau cubulete, dupa chef) …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Supa de pastai cu dovlecei

O sa va arat mai multe, dar toate sunt din principiul, aia nu, aia, nu, fa din Nutella bici, asa ca am zis macar una dintre retete, asa, in banalitatea lor, sa o pun in titlu. Si dintre toate, am ales-o pe asta.

Slide8

Sigur ca o sa vi le zic si pe celelalte. Pentru inceput, am fiert pastaile la oala cu presiune. Intre timp am inabusit morcov, telina, ardei gras (ceapa folosesc foarte putina sau pun in zeama nitica ceapa deshidratata). Am adaugat si pastaile …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Turdene de vacanța

Suntem in salina Turda, eu și băieții mici, și jucam tabinet. Am câștigat eu, așa că mă bucur sonor. Tudor zice: nu te mai lauda! Că tu o sa mori înaintea noastră. Tu ai deja 35 de ani, iar eu am doar 5.

Joc spânzurătoarea cu Rareș, trebuie sa ghicesc cuvântul lui. Care este CORVUS.

Citiţi reţeta mai departe:

Trying to throw my arms around the world


Cu vita, de regim

De cand am intrat in sistem si imping hartii, gen scrisori medicale si retete compensate, am vaga impresie ca unii medici o fac la misto. Meseria, zic. Am ajuns la doi diversi si au inceput sa scrie romane despre ce am si ce nu am voie sa mananc. Nu e voie pui, vitel, broccoli si conopida, fasole, mazare, nici nu le mai retin, in linii mari am retinut cam ce am voie (cica vaca batrana e voie, dar nu se poate mesteca, ete fleosc, ca …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


„Pizza”

Stiti voi de care, nu pizza-pizza, din aia pe foietaj. De ce? Pai se adunasera chestii plus ca a fost prima oara cand am folosit cuptorul dupa interventia celor de la (&*$^@#%&@) Engie. Si da, e greu si da, le-am donat niste cantitati impresionante de carne si produse din carne in frigidere.

Dar sa revenim la „pizza” noastra (care e langa niste tortellini cu sos de ricotta si rosii, pentru ca, nu e asa, niciun rest prin frigider).

Slide8

Pe foaia mare am pus niste suc …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Chiftelute de dovlecei cu branza

Vara de vara, prietenele mele fac chiftelutele astea, eu nu si nu. Ei bine, le-am facut, am gasit dovlecei ieftini, afara e in sfarsit respirabil, restul ingredientelor le aveam prin casa. Berea am luat-o asa, de dor.
Slide8

Mai intai am ras dovleceii si i-am lasat cu sare sa se scurga, i-am stors bine si i-am amestecat cu branza, marar, piper, usturoi si ceapa (deshidratata, de lene) si oua.

Slide9

Am legat compozitia cu pesmet, sigur ca da, puteti folosi faina.

Slide10

Pe care le-am prajit. Acum, scris …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex