Tag Archives: Uncategorized

La plimbare

Agale si turistic, adica prin centru, asadar o sa recunoasteti sigur toate imaginile, dar stiti cum e, cand faci o poza din mers, e cu totul altfel decat a altuia. Sper sa va placa, nu uitait sa dati pe poze pentru slide show.



















In ultima poza sunt coaste si (cica) niste carne la garnita, de fapt niste carne prajita beton cu branza aruncata la misto pe acolo. La Mama, intotdeauna aceeasi.

Cat despre mancare, am prestat romanisme, fasole batuta, salata de vinete, ciuperci marinate, nepozate …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Paste cu carnat si fasole verde

Ma rog, galbena. Daca ati prins epoca revistelor culinare cumparate de la anticariat, stiti, desigur, cate combinatii traznite de paste fac italienii, deci nu va mirati, in mod sigur intr-un colt al cizmei, cineva a facut deja combinatia asta.

Slide8

Avem nevoie de paste, unele ca cele din poza, ziti, sunt perfecte, merg si altele care sa aiba loc sa ghemuiasca sos in pantece.

In rest, carnat proaspat (de care va place voua), smantana, usturoi (eu am avut un rest de mujdei concentrat), fasole verde (galbena, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Deschid bucătăria mea pentru cine vrea să lucreze cu mine

Întotdeauna am împărțit cu bucurie ce știu despre mâncare cu oricine a fost curios și m-a […]

The post Deschid bucătăria mea pentru cine vrea să lucreze cu mine appeared first on Adi Hădean.

Pentru a vedea articolul complet și fotografiile care-l însoțesc, dă click pe titlu.

Citiţi reţeta mai departe:

Adi Hădean


Tu ce ai facut de raceala asta?

Eu m-am luptat cu sistemul medical din perspectiva platitorului de asigurari medicale. Greu, e foarte greu. Chiar ma gandeam daca nu ajungea la un moment dat salvarea cine va mai arata voua poze cu cartofi prajiti? Nu am prea mancat, asa ca va arat doar rezumat, in urma unor interdictii de aia nu, aia nu, cam astea mi-au mai ramas:

– pui la gratar
– paste cu pui (nitel ulei cu ustoroi si aleluia)

– mancare de cartofi (ceapa, cartofi, apa, bulion, pa si pusi)

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Tu ce ai facut de gripa asta?

Eu bine, doua saptamani de behaiala, luat in piept cu sistemul (m-am ambitionat sa merg pe asigurarile medicale pe care le platesc de zeci de ani). Sistemul e naspa, era sa dau coltul. Si am pozat si de mancare, nimicuri, unu la mana, nu am putut manca, doi la mana, mi s-a zis dupa o internare ca nu am voie mai nimic, deci mai nimic cu cartofi, gen.

Va pun pozele la gramada cu rezumat:
– pui la gratar
– paste cu pui (atat, da, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Curry, spanac și halloumi

Cele mai multe dintre weekend-urile de iarnă sunt, cu siguranță, petrecute în casă, în fața […]

The post Curry, spanac și halloumi appeared first on Adi Hădean.

Pentru a vedea articolul complet și fotografiile care-l însoțesc, dă click pe titlu.

Citiţi reţeta mai departe:

Adi Hădean


Prin ianuarie

Stiti ca mai radeau unii de jurnalul asta, cand nu pun retete pun ce am facut intr-o anumita perioada, cum a fost afara, ce am facut pe la munca, ce am mancat pe la munca. Uite ca astazi am gasit un real folos al acestui lucru, vad exact perioadele intre care am lucrat din 2009 pana in prezent si unde (imi amintesc pozele) ca sa ma apuc sa strang notite pentru ITM, stiti voi, pensie 😀

Deci pozele de azi sunt tot la categoria jurnal si …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


45 de grade

Atatea am prins cel mai mult in viata mea pe un drum in Grecia, atatea grade are unghiul in care stau cand ma dau jos dupa niste ore la volan si coincide cu cifra nefatidica, inca nu e juma’ de secol.

Am avut niste prieteni in vizita si am avut si lene, asa ca am facut „pitze” adica foietaj cu de toate.




Primit daruri multe, inclusiv flori si tort.

Slide12Slide13Slide14

Printre altele am ajuns si in Gara de Nord, e misto de tot, imi place, abia …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


„Saramura” de rasol de porc

Asa mi-a venit sa ii zic, na, e un rasol cu un mujdei garnisit mai altfel, ce sa zic, daca exista zei, in mod cert asta e mancarea lor.

Slide8

Sigur ca va mai arat si alte tampenii, dar acum sa ne concentram pe titlu. Rasolul de porc, cu legume ca pentru supa, plus niste sare, l-am pus la presiune. La kukta adica.

Pe o plita am pus la copt ceapa, ardei si pita.

Slide9

Am curatat si pisat usturoi, am amestecat cu supa racorita, de la …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex