Tag Archives: retete

Prajitura cu jeleu de sfecla rosie si crema de mascarpone

De  ceva timp „cochetez” cu beneficiile unui program zilnic de detoxifiere inlocuind una din gustarile zilei cu un suc natural de sfecla rosie.
Nu urmeaza sa va spun cum pregatesc sucul pentru ca nu am nici un alt merit in aceasta privinta decat introducerea legumelor (fructelor) in aparat si pornirea acestuia, restul vine de la sine.
Sucul este delicios si il recomand cu toata caldura numai ca, de fiecare data, imi puneam intrebarea cum as putea folosi masa de fibra ce rezulta dupa procesul de …

Citiţi reţeta mai departe:

Ce si cum mai gatim


Dulceata de ardei iute

Dulce, cremoasa , iute si acrisoara ,  dulceata de ardei iute este ideala pentru friptura. Ingrediente – 5 borcane – 370 ml /Timp de preparare – 1,5 ore. 650 gr ardei iuti, 650 gr ardei kapia, 500 ml otet, 1 kg zahar. Mod de Preparare Dulceata de ardei iute Sfat : folosim manusi de unica …

Articolul Dulceata de ardei iute apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Zacusca dietetica

Zacusca de vinete cu ardei in varianta dietetica,  delicioasa si aspectuoasa , ideala pentru cei care tin regim alimentar. Legumele  coapte  confera acestei retete o bunatate aparte. Ingrediente – 30 borcane – 370 ml /Timp de preparare – 2 ore. 2,850 kg ceapa curatata , 3,050 kg vinete coapte, 4,850 kg ardei kapia copt ( …

Articolul Zacusca dietetica apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Skordalia cu conopida si nuci – σκορδαλιά με καρύδια και κουνουπιδια, πιατο για μερακληδες

Grecii au o expresie: πιατο για μερακληδες. In traducere: mancare pentru cunoscatori.
Radacina expresiei, cuvantul „μερακλης”, are un inteles comun atat in limba greaca, cat si in limba turca (meraklı) si, de asemenea, in araba ( مراق  – maraq) si se refera la o persoana cu un gust excelent pentru lucrurile de calitate, care stie sa aprecieze frumusetea, observand-o atat fizic cat si in forma relationala sau creativa.
Cum am spune noi, romanii, „oameni subtiri”.
De ce toata aceasta introducere?
Pentru ca astazi, …

Citiţi reţeta mai departe:

Ce si cum mai gatim


Inghetata cu sofran

Antidot pentru canicula: inghetata.
„ – Cum sa fie?
– Rece, cremoasa, gustoasa, ceva ce nu am mai mancat, ceva ce nu ai mai pregatit, ceva cu care sa ne surprinzi.”
Grea tema, dar nu imposibila!
Conditia, sa ai la indemana ingredientele ca sa nu fie nevoie sa dai piept cu urgia fierbinte.
Sunt bine pregatita la capitolul ingrediente de baza: smantana dulce, oua proapete, zahar aromat dar scotocesc dupa elementul surpriza.
Insir pe masa de lucru mastica de Hios, matcha, ceva fructe …

Citiţi reţeta mai departe:

Ce si cum mai gatim


Salata de ardei copti

Nu exista vara fara salata de ardei copti ! O reteta simpla , ieftina si extrem de gustoasa ! Ingrediente Salata de ardei copti 8 bucati ardei capia 1 lingura zahar dupa gust sare si piper 3 lingurite ulei 1/2 legatura patrunjel verde 1 lingura otet Mod de Preparare Salata de ardei copti Ardeii se …

Articolul Salata de ardei copti apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Ciorba de peste cu rosii

Ideala in orice sezon , recomandata pentru un pranz sanatos ! Ingrediente Ciorba de peste cu rosii – 6 portii/ Timp – 55 minute. 800 gr peste (caras) sarat, 1  ceapa, 1  morcov, 1/4 bucata telina, 4 rosii decojite, 1 ardei rosu (gras sau gogosar), 2 cartofi potriviti, sare dupa gust, 2 linguri ulei, 1/2 legatura …

Articolul Ciorba de peste cu rosii apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Mancare de mazare cu carne

Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra va recomand sa incercati acesta reteta . Ingrediente 4 potii /Timp – 1 ora si 30 minute. 720 ml mazare verde conserva (1 borcan ), 1/4 bucata de telina, 1 ceapa, 1  morcov ,4 bucati rosii , sare si …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Mancare de mazare cu carne

Mancare de mazare cu carne, o reteta delicioasa la cuptor ! Daca mazarea este preferata voastra va recomand sa incercati acesta reteta . Ingrediente 4 potii /Timp – 1 ora si 30 minute. 720 ml mazare verde conserva (1 borcan ), 1/4 bucata de telina, 1 ceapa, 1  morcov ,4 bucati rosii , sare si …

Articolul Mancare de mazare cu carne apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


Pizza vegetariana cu dovlecei

Pizza vegetariana cu dovlecei este o pizza senzationala, cu mult sos de rosii, dovlecei, porumb dulce si cimbru verde. O nebunie de vara!

Acest articol Pizza vegetariana cu dovlecei apartine…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor - de Alice Ciobanu