Tag Archives: retete vegetariene

SALATA DE OUA

La aceasta salata recurg de cele mai multe ori dupa perioada Pastelui, cand imi raman multe oua fierte, dar o folosesc si la petreceri pentru a iesi din tiparul retetelor cu oua umplute. Reteta este veche din 4 februarie 2011, am repostat-o fix la 7 ani diferenta, pentru ca i-am facut poze noi, dar si un film pentru canalul de You Tube: Diva In Bucatarie, unde va invit sa va abonati.  V-am ascultat rugamintile si am facut filmulete cu cele mai simple si …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


Salata de vara cu ton

Salata de vara cu ton, preferata familiei mele in lunile calde de vara Salata de vara cu ton este o reteta pe care trebuie neaparat sa o incercati. Dressingul de iaurt grecesc, ulei de masline, usturoi si parmezan se potriveste de minune cu salata iceberg si cu tonul file Lotka in ulei de masline, iar bucatelele crocante de paine prajita, intr-un mix de ulei de masline si unt, si condimentate cu oregano, au dat o nota in plus acestei retete de salata de vara cu …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Pavlova vegetala din aquafaba


Aquafaba este practic zeama in care au fiert boabele de naut sau fasole, zeama care se comporta exact ca albusul de ou. Se preteaza foarte bine lichidul din conservele de naut sau fasole Sun Food, fiindca sunt preparate natural  si nu contin sare. 
Aquafaba poati fi folosita pentru a prepara bezele, pavlova, mousse de ciocolata, maioneza de post si multe alte minunatii, in principiu poate inlocui albusul acolo unde este nevoie.
Desi pare greu de crezut ceea ce vedeti in imagini este chiar o …

Citiţi reţeta mai departe:

CAIETUL CU RETETE


Biscuiti de post cu portocale

Biscuiti de post cu portocale, un desert rapid pentru zilele de post De acesti biscuiti cu portocale se pot bucura nu doar persoanele care tin post ci si cei care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana sau pur si simplu ii putem incerca daca ne dorim niste biscuiti deliciosi fara oua si fara unt. Biscuitii de post cu portocale se fac simplu, sunt crocanti si foarte foarte parfumati. Daca va place mai mult aroma de lamaie, puteti inlocui coaja si sucul de portocale cu aceeasi cantitate de lamaie, …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Chiftelute din naut, de post


In perioada postului fiindca nu mancam carne este foarte important sa ne procuram necesarul de proteine din alte surse, iar nautul este una din cele mai delicioase alternative. Stiu ca noi romanii suntem obisnuiti cu caartofii si fasolea, dar haideti sa dam si nautului o sansa, o sa va surprinda intr-un mod foarte placut. Nici eu nu am fost prietena dintotdeauna cu nautul, dar in momentul in care l-am descoperit m-am indragostit de el.
Chiftelutele din naut, sau falafel cum se numesc ele de fapt, …

Citiţi reţeta mai departe:

CAIETUL CU RETETE


Supă rece de praz și avocado

Rețete dietetice de la Gordon Ramsey. Praz cu avocado chiar nu credeam că va fi o alegere inspirată! Dificultate: ușor Timp de preparare: rapid Porții: 4 Ingrediente: 2 linguri ulei măsline 250 g praz, doar partea albă, fin tăiată 1 ceapă curățată și fin tocată sare piper măcinat puțin vin alb, sec 1 cartof mediu […]

The post Supă rece de praz și avocado appeared first on eCuisine.

Citiţi reţeta mai departe:

eCuisine


Biscuiti de post cu masline si rozmarin

Biscuiti de post cu masline si rozmarin, biscuiti fara oua si fara unt Biscuiti de post cu masline si rozmarin, reteta de biscuiti de post fara oua, unt sau lapte. Biscuiti cu masline si rozmarin, aperitiv de post delicios si simplu de facut.   Nu trebuie sa folosim neaparat oua, unt sau lapte pentru niste biscuiti fragezi si absolut deliciosi. Va spun sincer ca acesti biscuiti de post cu masline si rozmarin sunt atat de gustosi, incat cu greu ai putea crede ca nu contin niciun ingredient …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare