Tag Archives: Retete de post

Friptura de vinete cu ciuperci

Calim in ulei ciuperci si vinete. Simplu!
Ciuperci – pe cat posibil, nu le tinem mult in contact cu apa, le clatim rapid sau le stergem, le taiem felii sau jumatati.
Vinete – le taiem cuburi, le presaram cu sare si dupa 30 de minute le clatim si le stoarcem bine.
Calim in ulei, fara sa punem o cantitate mare de legume in tigaie. La final mai punem putina sare si piper.
Servim cu orez.

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Platou aperitive Sun Food

Platou  aperitive Sun Food Provocarea venita din partea Sun Food de a face un platou cu aperitive, gustari  pregatite din conservele Sun Food m-a facut sa ma opresc la aceste gustari servite  in vase mici alaturi de legume crocante, masline si lipii. Ne plac foarte mult conservele Sun Food fiindca…

Vizitaţi BucatareseleVesele pentru mai multe reteţe delicioase.

Citiţi reţeta mai departe:

Retete Culinare – Bucataresele Vesele


Zacusca dietetica

Zacusca de vinete cu ardei in varianta dietetica,  delicioasa si aspectuoasa , ideala pentru cei care tin regim alimentar. Legumele  coapte  confera acestei retete o bunatate aparte. Ingrediente – 30 borcane – 370 ml /Timp de preparare – 2 ore. 2,850 kg ceapa curatata , 3,050 kg vinete coapte, 4,850 kg ardei kapia copt ( …

Articolul Zacusca dietetica apare prima dată în Bucataria Romaneasca.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria Romaneasca


VINETE COAPTE LA BORCAN PENTRU IARNA

Vinete coapte pastrate in borcan pentru iarna reprezinta solutia cea mai buna de a pastra vinetele atunci cand spatiul din congelator nu este suficient. Ma gandesc ca atunci cand locuiesti la bloc spatiul este mic si depozitarea trebuie facuta astfel incat sa putem avea cat mai multe legume si fructe peste iarna. Putem pastra vinetele in congelator, putem pune si alte legume (fasole verde sau ardei gras pentru umplut), dar, din fericire, avem la indemana si modalitatea de a le pune si tine …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


MANCARE DE CARTOFI CU ARDEI COPTI

Mancare de cartofi cu ardei copti, o reteta simpla, fara pretentii, dar foarte gustoasa. Se pregateste foarte usor si se termina foarte repede. 🙂 Nu pregatisem de foarte mult timp o tocanita de cartofi si imi era pofta, asa ca m-am lasat ispitita de pofte si incerc sa va tentez si pe voi.

Nu are carne? Nu-i nimic! Este perfecta asa. Dar daca tineti neaparat prajiti separat ce doriti si puneti langa mancarea de cartofi cu ardei copti si veti avea un adevarat rasfat in farfurie.

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


PASTA PICANTA DE ARDEI KAPIA

Reteta de pasta picanta  de ardei kapia se pregateste foarte usor. Eu am de gand sa o folosesc peste iarna la pregatirea gulas-ului, reteta preferata de sotul meu, dar si de prietenii nostrii. Au fost ani in care am pregatit reteta de gulas in cantitati uriase (30-40 kg) pentru diverse actiuni caritabile organizate la serviciul sotului meu si m-am bucurat foarte tare cand am aflat ca acesta a fost unul din preparatele care s-a terminat printre primele.

Am pregatit o cantitate mai mica decat cea …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie