Tag Archives: mancaruri de sezon

Dovlecei pane



Ingrediente:

2 dovlecei mari
2 oua
4 linguri de faina
ulei pentru prajit
sare si piper dupa gust
telemea de vaca

Mod de preparare:

Dovleceii se curata, se taie rondele, se presara cu sare si se lasa la scurs;

Se amesteca cele 2 oua batute cu sare, piper si 3 linguri de faina;

Se dau rondelele de dovlecei prin faina, se dau prin compozitia de oua si se scufunda in uleiul incins;

Se intorc rondelele pe ambele parti, se scurg bine, apoi se pun pe un platou.

Se pot servi si cu mujdei de usturoi.

Citiţi reţeta mai departe:

Anyry's cuisine


Dovlecei pane



Ingrediente:

2 dovlecei mari
2 oua
4 linguri de faina
ulei pentru prajit
sare si piper dupa gust
telemea de vaca

Mod de preparare:

Dovleceii se curata, se taie rondele, se presara cu sare si se lasa la scurs;

Se amesteca cele 2 oua batute cu sare, piper si 3 linguri de faina;

Se dau rondelele de dovlecei prin faina, se dau prin compozitia de oua si se scufunda in uleiul incins;

Se intorc rondelele pe ambele parti, se scurg bine, apoi se pun pe un platou.

Se pot servi si cu mujdei de usturoi.

Citiţi reţeta mai departe:

Anyry's cuisine


Mâncare de conopidă






Ingrediente:

O conopidă mare, 4 roşii sau zarzavat la sticlă, 2 cepe mari, pătrunjel, sare, ulei, piper

Mod de preparare:

Conopida se pune la fiert în apă cu sare. După ce a fiert, se desface în bucheţele şi se lasă la scurs. Roşiile se decojesc şi se taie marunt. Eu am pus zarzavat (pastă) din congelator. După ce s-a tocat şi ceapa şi patrunjelul, se pun toate la călit în ulei încins, la sfâşit adăugându-se conopida. Se ţine pe foc pană scade.

Citiţi reţeta mai departe:

Anyry's cuisine


Mâncare de conopidă






Ingrediente:

O conopidă mare, 4 roşii sau zarzavat la sticlă, 2 cepe mari, pătrunjel, sare, ulei, piper

Mod de preparare:

Conopida se pune la fiert în apă cu sare. După ce a fiert, se desface în bucheţele şi se lasă la scurs. Roşiile se decojesc şi se taie marunt. Eu am pus zarzavat (pastă) din congelator. După ce s-a tocat şi ceapa şi patrunjelul, se pun toate la călit în ulei încins, la sfâşit adăugându-se conopida. Se ţine pe foc pană scade.

Citiţi reţeta mai departe:

Anyry's cuisine