Tag Archives: mancaruri cu carne

Piept de pui cu lamaie si patrunjel

De când am făcut prima dată rețeta asta, deși am fost reticentă la început, a devenit una din rețetele mele preferate de gătit pieptul de pui. E perfectă pentru vară, e o rețetă rapidă, ușoară și gustoasă.Sigur că puteți regla cât de acrișor să fie sosul din cantitatea de suc de lămâie adăugat.Depinde de gustul dumneavoastră. 
 INGREDIENTE:
 -2 piepturi de pui fără piele și os
 -coaja și sucul de la 1/2 de lămâie mare
 -o ceapă tocată
 -50 g unt (30 + …

Citiţi reţeta mai departe:

Pansy 's recipes - Retetele Panselutei


Paella cu pui, chorizo si creveti

 Despre paella v-am povestit aici, așa că nu mai reiau. Cert este că-i o mâncare potrivită în vremuri călduroase.Se face repede, circa 30-35 de minute, deci nu trebuie să stăm prea mult în bucătărie, iar despre cât de gustoasă este, dacă o încercați, veți afla  😋.Gradul de iuțeală îl puteți regla din tipul de cârnați folosiți (chorizo picanți sau dulci) și cantitatea de fulgi de ardei iuți.
 INGREDIENTE:
 -un piept de pui dezosat și fără piele
 -100 g cârnați chorizo sau alți …

Citiţi reţeta mai departe:

Pansy 's recipes - Retetele Panselutei


Piept de pui in crusta de migdale cu spaghete de dovlecei si morcocvi

 De când am primit atașamentul la mixerul KA care face spirale, spaghete și panglici de legume, îmi place să mă joc cu el, la garnituri și salate. De data asta am făcut niște șnițele mai altfel, coapte în cuptor și o garnitură simplă spiralizata, ca să zic așa, din dovlecei și morcovi.

INGREDIENTE:

-un piept mare de pui
 -50 g unt
 -2 fire de ceapă verde tocată
 -8 linguri de pesmet
 -2 linguri de fulgi de migdale  
 -o lingură de făină
 -un ou
 -1/2 linguriță …

Citiţi reţeta mai departe:

Pansy 's recipes - Retetele Panselutei


Antricot de vitel si cuscus cu stafide

 Totul a pornit de la rețeta asta de cușcuș pe care am văzut-o făcută de Ottolenghi într-unul din periplurile lui mediteraneene.Și cum în periplurile mele Obor-iene am găsit un antricot de vițel adevărat, am zis să le combin, iar rezultatul a fost remarcabil .Simplu, rapid și ingrediente puține.Ce poți să dorești mai mult ?! Mai mult durează să călești ceapa pentru cușcuș decât restul preparatului.Că de aia nici n-am apucat să fac poze pentru prepararea cuscusului, dar fiți siguri că vă descurcați și …

Citiţi reţeta mai departe:

Pansy 's recipes - Retetele Panselutei