Tag Archives: Gustari

Creveti pane

O sa va spun cum se fac niste creveti foarte simplu. Ba mai mult, ce sa faceti ca sa ramana fragezi, mustosi, nu aposi, nu cauciuc. Stiu ca multi stiti deja ce voi scrie, nu conteaza, repetitia este mama invataturii.

Mai ales ca rar imi permit creveti si, dupa cum stiti, intotdeauna la pesti si fructe de mare care nu cresc pe Dambovita, voi prefera ceea ce este congelat rapid si cu ambalaj foarte clar legat de soiul vietuitoarei, zona de pescuit, stratul de glazura.

Slide8

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Taitei cu legume si ou

Am vrut sa fac o supa, dar cum am avut prea putina zeama, au iesit taitei, cam asa:
Slide8

Sa nu credeti ca am renuntat la reciclare sau folosirea intensa a reusrselor, nu. De aia am facut si chestia asta, mi-a ramas zeama de la supa de varza de v-am aratat-o anterior si nitel ou de la niste teste de „volovanuri” (vi le arat si pe alea dar mai intai sa vedem cum e cu taiteii astia).

Retineti, la orice fac eu, voi puneti dupa gust …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Okonomiyaki

Acest celebru junk food, numit in gluma si „pizza japoneza” sau, cum ii zic eu”o japoneza cu de toate” am facut-o acum in urma cu mai bine de 20 de ani cu un fost sef de-al meu, fireste, japonez. Si aceasta este varianta foarte romanizata, simplificata la maxim, deci nu o sa va spun la fiecare pas: „stiu ca nu se face asa, stiu ca se pune altceva”. Daca doriti vreo varianta din cele cateva mii de originale, le gasiti pe net cautand okonomiyaki sau:

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Șnițeluș? Acuș, acuș …

Stiu ca unii isi fac liste, meniuri saptamanale si cumparaturi, eu pe dos, imi vine pofta dupa ce gasesc ceva ieftinachis. Si acum am avut pofta de asta.

Slide8

La cutia milei am gasit puiul (pe care in continuare nu il recomand decat ocazional, da?) si mozzarella Galbani, cutie verde, din aia cu sfarc, la 50% reducere, deci, let there be snitel.

Banal, puiul cu sare si piper dat prin faina, ou batut cu lapte (ca sa il lungesc sa nu raman fara ou, ma …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Shot-uri cu salata

Salata de care va place voua, de boeuf, a la rousse, orientala, de ciuperci, conopida, de oricare, sigur ca o sa va arat ce am pus eu in gustarile astea care arata misto daca faceti bufete cu michimausi ca sa luati ochii cuiva.

Slide8

Combinatia mea e din aia de zgarcenie, pentru ca nu arunc (nu stiu ce e aia, am gasit o bucata de branza, banana, rosie, mucegaita, ceva expirat care nu stiu de cand e pe acolo, niet, sunt prea calica). Am adunat ce …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Diverse

Adica mai o sarma, mai un mic, mai un carnat, chiar diverse chestii, fara pretentia de retete, daca vreti, idei. Sau nu.

Incep cu sarmalele caci am terminat varza de anul trecut asa ca am facut o oala mare (cu cele mai babane) si am pus si la congelator (pe cele mai micute si dragute). Ce e diferit fata de altele pe care le fac de obicei? In amestecul de carne, condimente, orez, am pus o pasta facuta din ceapa tocata cu slanina afumata si …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Rețetă pentru mic dejun – sandwich cald cu brânză, ou și avocado

Rețetă pentru mic dejun – sandwich cald cu brânză, ou și avocado. Rețetă pentru un mic dejun rapid și delicios. …

Articolul Rețetă pentru mic dejun – sandwich cald cu brânză, ou și avocado apare prima dată în Rețete – Laura…

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Rețete – Laura Laurențiu


Triunghiuri de tortilla umplute

Reteta am gasit-o tot pe Twisted, acolo se cheama Philly Cheesesteak Triangles, in cazul in car evreti sa vedeti originalul, eu am respectat destul de mult, ideea mi s-a parut misto si, mai ales, e la moda, ca acum e un boom al pachetelelor, ei bine, sunt bune atat calde si crocante cat si a doua zi la pachetel. Sau noaptea cand va ia foamea si deschideti frigiderul, nu stiu, zic.

Slide8

Eu va voi spune exact cum am facut eu, adica am adunat ingredientele: tortilla, ceapa, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mini Pizza Tacos

Asta era denumirea de pe Twisted, cautati Twisted pe FB si o sa gasiti o droaie de traznai, eu am respectat ce au zis acolo: tortilla, sos de rosii, mozzarella, salam. Dar o sa va arat ca e haioasa si prepararea si, desigur, fiind doar un test le-am troznit repede, sa vedem cum sunt.

Slide8

In afara de ingrediente, va mai trebuie o tava de briose. Cum ziceam, inngredientele sunt asa: tortilla, un sos de rosii, de care aveti in plus, mozzarella (sau alt branzet care …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Conopida cu carnati

Am mai facut noi variante la conopida popcorn, cu diverse sosuri, conopida popcorn cu pui, asta e doar o alta combinatie, a iesit buna, deci v-o zic. Si daca iesea nasol v-o ziceam, fireste.

Slide8

Asadar pentru conopida (spalata, curatata, gadilata) am facut un sos din mujdei de usturoi, tomato frito (aia aveam, putin suc de rosii de oricare e la fel de bun), ulei de masline, vin alb, sare si piper. Am dat bine, bine, conopida prin sos, am pus-o in tava si am …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex