Tag Archives: Diverse

Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon

Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon crocant, un prânz sau o cină delicioasă și rapidă. Cum să pregătești …

Articolul Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon apare prima dată în Rețete – Laura Laurențiu.

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Rețete – Laura Laurențiu


Piure de cartofi cu friptura de porc si salata verde

Cea mai buna reteta de piure

Piure :

2 kg cartofi albi vechi
1/2 cescuta lapte gras 3,5%
1/2 pachet de unt gras
Zeama de la fiertura cartofilor
Sare, vegeta

Curatam cartofii, ii taiem cubulete mici si-i punem in apa. Intr-o oala adanca punem cartofii scursi apoi adaugam sare, vegeta si alta apa care sa-i acopere cam cu 2-3 degete. Punem cratita pe foc mic si acoperim cu capac. Cat timp fierb cartofii amestecam din cand in cand in oala sa nu se prinda de …

Citiţi reţeta mai departe:

susu


Tarta „a la pizza” si alte bunatati

Nici nu mai stiu cum sa ii zic draciei asteia, deja stiti ca o fac des, acum doar vreau sa va arat varianta (adica ce combinatie am ales de pus pe aluatul de foietaj).

Slide8

In primul rand sosul pus pe aluat a fost asta, facut din rosii tocate (conserva), usturoi in ulei de masline si oregano.

Slide9

Iar combinatia de care am avut chef (si ingrediente) a fost una din aia, a la Pizza Hut (da, stiu, uoo). Adica bacon (costita, kaizer, piept de porc).

Slide10

Fireste, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Tort cu nuca si dulceață de mure (fără zahăr)

      În ultima vreme am tot poftit la prăjiturile acelea din copilărie cu gust de smântână acrișoară. Îmi
plăceau în mod deosebit cornetele cu frișcă, dar având nucă la îndemână m-a tentat să fac ceva cu foi și cu cremă de nucă (crema de la prăjitura Reka a Dianei de la Savori Urbane de la care m-a ispitit și inspirat și căreia îi mulțumesc 💗💗). 
   M-am lăsat dusă de val, mai bine zis de Bunătățile din natură,  și am realizat …

Citiţi reţeta mai departe:

Biochimist La Cratita


Pentru craciunul de anul asta

Sincer, preferam sa nu am timp de toate si sa muncesc, pentru ca statul roman are nevoie de mine. Din nefericire crizele de sciatica nu stiu cum sta treaba cu statul roman, asa ca am si gatit. Pozele is adunate mai de mult, oarecum anarhice, la unele o sa va spun si ce si cum, desi in general am ars-o simplu. Mancarea a iesit foarte buna pentru ca, nu e asa, cand te misti cu incetinitorul si of si vai, dureaza doua zile un fel …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Fructe si legume congelate

In principiu se poate congela cam orice incepand de la oua, lapte, mancare gatita si prajituri, carne

Dovleceii : se taie cuburi sau daca va place ras prin razatoarea mare. Se presara cu sare mare, se lasa putin dupa care se stoarce de apa si se pune in pungute atat cat va trebuie la o ciorba sau mancare. Eu am pus si direct fara sare dupa care l-am scos si l-am lasat la decongelat inainte. Am pus si vinete la congelat insa fiindca au un …

Citiţi reţeta mai departe:

susu


Prajitura cu jeleu de sfecla rosie si crema de mascarpone

De  ceva timp „cochetez” cu beneficiile unui program zilnic de detoxifiere inlocuind una din gustarile zilei cu un suc natural de sfecla rosie.
Nu urmeaza sa va spun cum pregatesc sucul pentru ca nu am nici un alt merit in aceasta privinta decat introducerea legumelor (fructelor) in aparat si pornirea acestuia, restul vine de la sine.
Sucul este delicios si il recomand cu toata caldura numai ca, de fiecare data, imi puneam intrebarea cum as putea folosi masa de fibra ce rezulta dupa procesul de …

Citiţi reţeta mai departe:

Ce si cum mai gatim


Pizza rapida cu porumb

Este o combinatie foarte buna.
Umplem pizza cu:
mozzarella
sunca presata
masline
ardei/gogosar
porumb boabe conservat
Baza se face din 2 oua, o cana lapte, o ceasca faina , sare , piper. Sa fie mai gros decat cel de clatite.
Se toarna intr-o tigaie unsa cu ulei, se pune toate ingredientele deasupra si se da in cuptorul incins, pt 15-20 de minute.
Servim cu sos de rosii, daca vrem.

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Meet the meat

Asa s-a nimerit, ba am gasit chestii la „cutia milei”, ba am testat traznai vazute la TV, ce sa mai, s-a nimerit sa fie pentru carnivori. Promit solemn sa ma revansez cu o intreaga serie pentru necarnivori. Dar pana atunci …

Slide30

De fapt sa o luam in ordine cronologica, am testat si carnatii aia subtiri, 100% blabla, Caroli, cu reclama si para reclama. Culmea, excelenti, mai rar ceva din reclama sa fie si bun. Astia sunt buni.

 

Dă clic pentru a vedea prezentarea.

Am …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Skordalia cu conopida si nuci – σκορδαλιά με καρύδια και κουνουπιδια, πιατο για μερακληδες

Grecii au o expresie: πιατο για μερακληδες. In traducere: mancare pentru cunoscatori.
Radacina expresiei, cuvantul „μερακλης”, are un inteles comun atat in limba greaca, cat si in limba turca (meraklı) si, de asemenea, in araba ( مراق  – maraq) si se refera la o persoana cu un gust excelent pentru lucrurile de calitate, care stie sa aprecieze frumusetea, observand-o atat fizic cat si in forma relationala sau creativa.
Cum am spune noi, romanii, „oameni subtiri”.
De ce toata aceasta introducere?
Pentru ca astazi, …

Citiţi reţeta mai departe:

Ce si cum mai gatim