Tag Archives: Diverse

Aripioare la cuptor

Apai nu stiu cum s-au lipit de mine numai pui in ultima vreme, ca eu evit puii, pe cat pot, dar iaca asa s-a nimerit.

Slide8

Operatiunea „aripioara” e tot dupa modelul triple D, adica facem noi o marinata din ce ne trozneste (condimente uscate, piperuri, iutici, eu am pus boia, usturoi pudra, un amestec iordanian, chiar puteti pune, vorba aluia, „but the chicken sink”).

Aripioarele marinate cat credeti voi de cuviinta, dar macar o ora, le-am pus la copt in tava. Am pregatit un amestec …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ciorba cu loboda, salata, cartofi si taitei de omleta

Cu ghilimelele de rigoare taiteii, e de fapt o omleta cu marar coapta in strat foarte subtire la cuptor. Iertati si strelicii de pe margine, emotiile.

Slide8

Am sa va detaliez pe foarte scurt cum am comis aceasta zeama simpla, cu mentiunea ca, fara omleta, e DE POST!

Asadar mai intai am inabusit in nitel ulei ceapa si mai apoi restul de ce chestii mai pune omul la ciorba, morcov, albitura, ardei.

Slide9

Am adaugat si salata si am mai inabusit totul putin.

Slide10

Am adaugat cartofii, apa …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ouă vopsite natural

Ouă vopsite natural, folosind pigmenți naturali din plante, o metodă ecologică și rapidă de a colora ouăle pentru sărbătoarea pascală. …

Articolul Ouă vopsite natural apare prima dată în Rețete – Laura Laurențiu.

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Rețete – Laura Laurențiu


Oua moi

2 oua de tara
Sare, piper
Paine toast

Umplem ibricul pe jumatate cu apa si punem sare. Cand incepe sa fiarba punem ouale spalate. Din acel moment ne uitam la ceas fix 3 minute. Le scoatem, punem apa rece peste si lasam cateva minute. Decojim putin ouale, taiem un capacel mic si punem sare si piper. Servim ouale cat sunt calde cu paine prajita inmuiata. 

Citiţi reţeta mai departe:

susu


Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon

Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon crocant, un prânz sau o cină delicioasă și rapidă. Cum să pregătești …

Articolul Ficăței de pui cu ceapă caramelizată și bacon apare prima dată în Rețete – Laura Laurențiu.

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Rețete – Laura Laurențiu


Piure de cartofi cu friptura de porc si salata verde

Cea mai buna reteta de piure

Piure :

2 kg cartofi albi vechi
1/2 cescuta lapte gras 3,5%
1/2 pachet de unt gras
Zeama de la fiertura cartofilor
Sare, vegeta

Curatam cartofii, ii taiem cubulete mici si-i punem in apa. Intr-o oala adanca punem cartofii scursi apoi adaugam sare, vegeta si alta apa care sa-i acopere cam cu 2-3 degete. Punem cratita pe foc mic si acoperim cu capac. Cat timp fierb cartofii amestecam din cand in cand in oala sa nu se prinda de …

Citiţi reţeta mai departe:

susu


Tarta „a la pizza” si alte bunatati

Nici nu mai stiu cum sa ii zic draciei asteia, deja stiti ca o fac des, acum doar vreau sa va arat varianta (adica ce combinatie am ales de pus pe aluatul de foietaj).

Slide8

In primul rand sosul pus pe aluat a fost asta, facut din rosii tocate (conserva), usturoi in ulei de masline si oregano.

Slide9

Iar combinatia de care am avut chef (si ingrediente) a fost una din aia, a la Pizza Hut (da, stiu, uoo). Adica bacon (costita, kaizer, piept de porc).

Slide10

Fireste, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Tort cu nuca si dulceață de mure (fără zahăr)

      În ultima vreme am tot poftit la prăjiturile acelea din copilărie cu gust de smântână acrișoară. Îmi
plăceau în mod deosebit cornetele cu frișcă, dar având nucă la îndemână m-a tentat să fac ceva cu foi și cu cremă de nucă (crema de la prăjitura Reka a Dianei de la Savori Urbane de la care m-a ispitit și inspirat și căreia îi mulțumesc 💗💗). 
   M-am lăsat dusă de val, mai bine zis de Bunătățile din natură,  și am realizat …

Citiţi reţeta mai departe:

Biochimist La Cratita


Pentru craciunul de anul asta

Sincer, preferam sa nu am timp de toate si sa muncesc, pentru ca statul roman are nevoie de mine. Din nefericire crizele de sciatica nu stiu cum sta treaba cu statul roman, asa ca am si gatit. Pozele is adunate mai de mult, oarecum anarhice, la unele o sa va spun si ce si cum, desi in general am ars-o simplu. Mancarea a iesit foarte buna pentru ca, nu e asa, cand te misti cu incetinitorul si of si vai, dureaza doua zile un fel …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Fructe si legume congelate

In principiu se poate congela cam orice incepand de la oua, lapte, mancare gatita si prajituri, carne

Dovleceii : se taie cuburi sau daca va place ras prin razatoarea mare. Se presara cu sare mare, se lasa putin dupa care se stoarce de apa si se pune in pungute atat cat va trebuie la o ciorba sau mancare. Eu am pus si direct fara sare dupa care l-am scos si l-am lasat la decongelat inainte. Am pus si vinete la congelat insa fiindca au un …

Citiţi reţeta mai departe:

susu