Tag Archives: cinnamon rolls

CINNAMON ROLLS – MELCI CU NUCA SI SCORTISOARA

Melci cu nucă și cu scorțișoară, Clasici ca Dan Spătaru în muzica ușoară… INGREDIENTE pentru aluat 500 gr faina 260 ml lapte 10 gr drojdie uscata 50 gr unt la temp camerei 50 gr zahar 1 ou 1 praf de sare ingrediente pentru umplutura 50 gr nuca macinata 2 linguri cacao sau nesquik 2 linguri […]

Post-ul CINNAMON ROLLS – MELCI CU NUCA SI SCORTISOARA apare prima dată în Retete Haplea.

Citiţi reţeta mai departe:

Retete Haplea


Cinnamon Rolls (Melcisori cu scortisoara)

De curand o cititoare a blogului m-a rugat sa postez reteta de Cinnamon Rolls, dar asa cum o fac cei de la Cinnabon. Habar nu aveam cine sunt, cu ocazia asta am aflat ca Cinnabon este o franciza si ca brandul a fost lansat în 1985 în Seattle, SUA şi are în prezent peste 600 de brutării în peste 30 de ţări. Rulourile Cinnabon au ajuns celebre  datorită ingredientului special prezent în

Citiţi reţeta mai departe:

CAIETUL CU RETETE


"Cinnabons"

Acum cateva saptamani mi-am adus aminte de unul dintre deserturile mele preferate: Cinnamon buns (Melcisori cu scortisoara) sau dupa numele original, “Cinnabons”. Cand lucram pe vas, in fiecare saptamana cand vasul ajungea in portul principal, in cazul acesta, San Diego, nu visam la nimic altceva decat la “Cinnabons”. Dupa o sesiune de shopping, cumparam un set de 6 bucati de astfel de melcisori cu scortisoara, ca sa imi ajunga 2 sau 3 zile pe vas. Am facut un frumos “research” pe net si cum niciodata nu sunt multumita de o reteta de la un capat la altul, am combinat 2 dintre cele gasite si am reusit sa creez o “clona” perfecta.
Deschid blogul meu de retete cu acest desert perfect: “Cinnabons”.

Ingrediente aluat:

-450-500 gr. faina (recomand 000)
-240 ml. lapte caldut
-2 oua
-100 gr. zahar
-80 gr. unt moale (lasat cu 2 ore inainte la temp. camerei)

Citiţi reţeta mai departe:

Yum Yum Corner