Tag Archives: cartofi

Cu cartofi

Initial am vrut sa tin un expozeu despre ce consider eu a fi mancare romaneasca, dar mi-am zis ca nu are rost sa deschid cutia Pandorei, e plin internetul de specialisti.

Dar ca scurta introducere, va pot spune parerea mea: mancarea romaneasca (si acest lucru desigur ca se aplica si altor popoare) este facuta din ceea ce a gasit omul de pe aceste plaiuri prin preajma la un moment dat. Ca nu a inventat nici Decebal si nici Attila cartoful sau rosia, ce gaseam, aia …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Beef Wellington cu carne tocata si cartofi la cuptor

Beef Wellington cu carne tocata este… special conceput pentru cei care nu-si cauta cu lumanarea dureri de cap, grabitii, ostenitii, parintii :p . N-am vrut nici sa demonstrez ca sunt vreun Gordon Ramsay al cvartalului, asa ca, fara mustrari de constiinta, am fentat versiunea clasica. 

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Chiftele marinate cu cartofi

Sau mancare de cartofi cu chiftele. Cum vreti voi sa ii ziceti.

Slide8

Mai intai va cer scuze ca m-a batut soarele in cap si in ochi si nu am reusit, cum imi propusesem, sa fac poze pas cu pas. Dar ori ochii mei nu mai tolereaza, ori soarele este de-a dreptul ucigas. Combinatia de soare in geam, cuptor pornit si oala batraneasca pe foc, nu e taman buna, multe chestii le-am obsesrvat dupa ce am descarcat pozele. Cum ar fi faptul de a nu fi …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mancare foarte simpla de cartofi noi

Am luat asa, o manuta de cartofei, de trei lei. Si i-am facut cat mai simplu posibil.
Slide16

 

I-am pus intr-o craticioara, fireste, dupa ce i-am spalat bine, cu nitica ceapa verde, usturoi (neverde), rosioare, sare si piper. Cu putina apa si capac.

Slide17

Dupa ce s-au inabusit si au inceput sa sfaraie, am pus verdeata.

Slide18

Este ca v-a placut reteta mea de azi? As fi putut, desigur, scrie pe cinci pagini ce chestiune nemaivazuta am infaptuit, dar va spun sincer, am o lene din aia …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Budinca de cartofi cu carne de pui

Am intalnit deunazi la savurosTV, prin feed-ul YouTube, o reteta pentru un fel de budinca de cartofi cu carne de pui. Asa ca am purces la treaba. Nu ne-a parut rau! Chiftelutele de pui in cuiburi…

Articolul Budinca de cartofi cu carne de pui apare prima dată în Retetele Bunicii .ro.

Citiţi reţeta mai departe:

Retetele Bunicii .ro


Avocado în bacon cu cartofi aromatizați

Deși au trecut sărbatorile pascale, nu refuz niciodată combinația ou cu avocado. Iar dacă v-au […]

The post Avocado în bacon cu cartofi aromatizați appeared first on Adi Hădean.

Pentru a vedea articolul complet și fotografiile care-l însoțesc, dă click pe titlu.

Citiţi reţeta mai departe:

Adi Hădean


Cartofi noi la cuptor cu rozmarin și cimbru

Cartofi noi la cuptor cu rozmarin și cimbru, rețetă culinară. Cum se curăță cartofii noi? Cât timp se gătesc la …

Articolul Cartofi noi la cuptor cu rozmarin și cimbru apare prima dată în Rețete – Laura Laurențiu.

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Rețete – Laura Laurențiu


CARTOFI INABUSITI CU USTUROI

Cartofi inabusiti cu usturoi, un fel de cartofi taranesti (cartofi rantaliti cu ceapa si usturoi), sunt deliciosi si se pregatesc usor. Reprezinta varianta mai sanatoasa a cartofilor prajiti, acestia fiind gatiti la abur.

Ceapa si usturoiul (in mod special acesta) au un rol esential, acestia asigurand gustul deosebit, plin de savoare si arome placute.

Cartofii inabusiti cu usturoi se pot manca simpli, mai ales in perioada de post, cand toata lumea cauta idei noi de retete fara carne. Eu am pregatit o colectie cu …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


Chiftele de cartofi de post

Pentru o cină sățioasă, dar și gustoasă, pregătește rețeta de chiftele de cartofi de post. Ingrediente (4-6 porții) 1 kg cartofi albi 1 ceapă potrivită 1 legătură de leurdă 1 legătură de pătrunjel 70 g margarină la temperatura camerei pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă în apă cu sare. Când […]

The post Chiftele de cartofi de post appeared first on eCuisine.

Citiţi reţeta mai departe:

eCuisine


Ou(ã) in sos chinezesc

Am vazut reteta pe undeva pe net, pana i-a venit randul, nu am mai gasit-o, dar am retinut esentialul, imi place mult de tot (la aia in filmulet erau multe oua in mult sos, eu am facut doar unul, de test).

Slide8

Iaca ingredientele, cu mentiunea ca am pus in plus putina bautura de malt (aia de la Lidl, stiti voi) si nu am mai pus mierea pentru ca balsamicul meu e destul de dulceag. Puteti folosi sos dulce acrisor de la chinezi sau orice balsamic …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex