Tag Archives: Aperitive – Gustari

BAGHETA UMPLUTA CU TON, MASLINE SI ARDEI

Bagheta umpluta cu ton, masline si ardei – aperitiv rapid, usor de pregatit.

Acest aperitiv cu peste fara coacere poate fi realizat atat pentru evenimente importante, cat si pentru o simpla gustare sau mic dejun.

Baghetele umplute sunt aperitive cu prezentare frumoasa, ce se termina rapid, asa ca ar fi bine sa aveti rezerve in casa,astfel incat sa puteti pregati rapid inca o portie.

Cu siguranta voi trece reteta de bagheta umpluta cu ton, masline si ardei in categoria aperitivelor festive, caci imi imaginez cat …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


VINETE MARINATE CU USTUROI SI VERDEATA

Vinete marinate cu usturoi si verdeata, reteta delicioasa din bucataria italiana, sunt perfecte in perioada verii pana toamna tarziu, dar chiar si iarna cand avem pofta de vinete bune sau in perioada postului.

Un aperitiv pregatit in varianta rapida, pentru cei care iubesc retetele cu vinete, poate fi servit si pe post de cina.

Daca puneti vinete coapte la borcan pentru iarna, fie reteta simpla, fie in sos de rosii, daca faceti zacusca sau salata simpla de vinete, cumparati 2-3 vinete in  …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


BOUYOURDI – BRANZA FETA CU LEGUME LA CUPTOR

Bouyourdi este reteta simpla de branza feta cu legume la cuptor, o reteta simpla si rapida, cu gusturi si texturi minunate din bucataria greceasca.

Iata ca grecii au facut ceva atat de simplu si atat de bun, iar feta la cuptor cu cateva legume devine un aperitiv cald de care se va indragosti toata lumea.

Pentru ca reteta de bouyourdi sa fie exact ceea ce cautati, incercati sa folositi ingrediente cat mai bune. Ulei de masline grecesc gasiti cu siguranta peste tot, branza trebuie sa …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


PATE RUSTIC DIN FICATEI DE PUI

Pate rustic din ficatei de pui, o reteta simpla de pate facut in casa, 100% naturala, fara conservanti. Pateul este gustos, cremos, aromat,  cu o textura fina, in care intalnim si bucatele de masline sau ardei copt, ce aduc un plus de savoare.

Am invatat sa pregatesc pate din ficatei de pui undeva in jurul varstei de 18 ani. In acea perioada nu imi placea absolut deloc ficatul.

Mama a incercat sa ma imprieteneasca cu acesta si m-a rugat sa o ajut sa pregateasca pate …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


ARDEI COPTI UMPLUTI CU BRANZA FETA

Ardei copti umpluti cu branza feta, dar si alte doua tipuri de branza, m-au dus cu gandul la vacantele petrecute in Grecia. Sunt delicii perfecte de vara, se fac foarte usor si se termina imediat.

Reteta de ardei copti umpluti cu branza feta pot fi serviti ca aperitiv, dar va spun sincer ca mie mi-ar fi suficiente doua bucati pe post de cina.

Mancarea greceasca este foarte buna, are iz de vacanta, de vara, ma duce mereu cu gandul la mare, soare si barci.

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


SALATA DE DOVLECEI CU IAURT SI USTUROI

Salata de dovlecei cu iaurt si usturoi, o reteta de salata aperitiv cu dressing cremos din iaurt si usturoi, ieftina, rapida si foarte gustoasa.

Este perfecta in perioada verii, cand nu vrei sa tii aragazul prea mult deschis.

Daca aveti musafiri si vreti sa pregatiti cateva salate pe post de aperitiv, aceasta salata de dovlecei cu iaurt si usturoi ar putea o idee buna, mai ales vara, cand vrem sa stam departe de maioneze si mancaruri grele.

Iaurtul este racoritor si aduce cremozitate. Pentru aroma …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


COSULETE DE CARTOFI CU CREMA DE BRANZA SI OUA DE PREPELITA

Cosulete de cartofi cu crema de branza si oua de prepelita sunt aperitive delicioase si foarte dragute. Reteta de cosulete de cartofi, umplute cu crema de branza Almette si oua de prepelita este deosebita prin mod de prezentare, dar si gust.

Desi pare un lucru complicat va asigur ca este unul din cele mai simple lucruri pe care le-am incercat pentru o prezentare gourmet a unui aperitiv.

Nu stiu cum vi se pare voua ideea de a transforma niste cartofi prajiti in ceva elegant, gustos …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


GALETTE CU BRANZETURI SI DOVLECEI

Galette cu branzeturi si dovlecei este reteta de tarta rustica delicioasa si frumoasa.  Aluatul este fraged, crocant si se face foarte, foarte usor.

Galette vine din bucataria frantuzeasca si se refera la tarta rotunda si plata.

Mie nu mi-a iesit chiar rotunda, dar chiar am insistat sa iasa ovala, caci asa mi se aranjau mai bine feliile de zucchini. Am ales sa pregatesc varianta sarata de galette, cu zucchini si trei feluri de branzeturi, caci vroiam ceva lejer pentru cina.

Este potrivita si pe post …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


PESTO DE LEUSTEAN

Pesto de leustean este probabil cel mai aromat, mai surprinzator si mai bun din sosurile pe care le-am incercat in ultima vreme. Gustul lui puternic da aroma in general ciorbelor.

Cineva mi-a spus ca pune si in sarmalele cu frunza de vie, iar Olguta Oana il foloseste la macaroons.

Mie imi place mult foarte leusteanul. As spune ca il iubesc si ma bucur teribil cand intalnesc in jurul meu oameni care cred ca leusteanul nu poate lispi din bucatarie.

Datorita lui m-am imprietenit cu o …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


BRIOSE MARMORATE CU ROSII SI MOZZARELLA

Briose marmorate cu rosii si mozzarella, aromate cu cimbru, sunt briose aperitiv perfecte pentru micul dejun, gustare sau pachetel.

M-am gandit sa fac ceva sarat, rapid pentru micul dejun. Genul acela de gustare ce poate fi savurata in momentul in care esti pe fuga si vrei sa mananci in timp ce te grabesti spre statia de autobuz sau le poti manca in masina, la primul stop.

Reteta este simpla, sanatoasa, cu ingrediente pe care oricine le poate cumpara de la magazinul de la colt.

Am …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie