Tag Archives: Aperitive – Gustari

DOUA RETETE DE CRENVURSTI IN ALUAT DE PIZZA

V-am pregatit doua retete de crenvursti in aluat de pizza, retete ce vor fi placul copiilor, dar si al parintilor. Se pregatesc foarte usor.

Cele doua retete de crenvursti in aluat de pizza sunt potrivite pentru micul dejun, gustare, dar si la o seara cu prietenii copiilor sau pentru noi, adultii, langa o halba de bere.

Anul trecut, pe vremea acesta o mamica in cerea idei de gustari pentru petrecerea copilului.

Pe vremea aceea nu aflasem de acesti crenvursti Pepe de la Perutnina cu …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


OUA FIERTE CU SOS TARTAR

Oua fierte cu sos tartar – o idee delicioasa pentru mic dejun sau o modalitate de a recicla ouale ramase dupa Sarbatorile Pascale. Reteta de oua fierte pentru mic dejun gustos si savuros. 

Va las mai jos cateva tips and trics pentru fierberea oualor.

Oua fierte pot fi banale si neatractive daca sunt servite simple. Cand sunt insotite de un sos totul se schimba. Puteti pune sosul peste patul de salata si ouale deasupra, dar eu am preferat sa il pun peste feliile de …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


TURTE CHINEZESTI CU CEAPA VERDE

Turte chinezesti cu ceapa verde  sunt cunoscute si sub numele de Scallion Pancakes/ clatite cu ceapa verde. Reteta acestor turte chinezesti cu ceapa verde este simpla si usor de pregatit, cu cele mai simple si mai banale ingrediente: faina, apa, ceapa verde si ulei.

Probabil nu te astepti ca niste banale turte prajite sa fie atat de bune, dar te asigur ca vei avea cea mai placuta surpriza atunci cand le vei manca.

Sunt foarte bune calde, mancate la mic dejun, cu o cana …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


SALATA MOZAIC DE LEGUME CU OUA SI MAIONEZA GELIFICATA

“Salata Mozaic” de legume cu oua si maioneza gelificata este o terina din legume, un fel de salata a la russe (sau salata boeuf) cu legume, oua fierte si maioneza gelificata. Este un aperitiv gustos, cu o prezentare frumoasa atat la exterior, cat si in sectiune. Este o terina pregatita la rece, fara coacere.

Reteta am pregatit-o inca de anul trecut, dar nu am apucat sa o postez. Ma bucur ca am lasat in draft cantitatile de ingrediente folosite, altfel ar fi trebuit sa …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


25 APERITIVE FESTIVE LA RECE PENTRU SARBATORI

25 retete de aperitive festive pregatite fara foc pentru sarbatori. O colectie de aperitive la rece cu branza, peste, legume, iaurt, icre ce pot fi servite la mese tip “bufet suedez”.

Va las mai jos 25 retete de aperitive rapide ce vor fi pe placul musafirilor vostri. Mentionez ca ardeii copti sunt folositi din congelator sau puteti cumpara din supermarket in borcan.

Daca aveti de pregatit o masa festiva pentru Anul Nou, Craciun, sarbatori Pascale sau pentru alte evenimente importante, cu siguranta veti tine cuptoarele …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


PAINE FLOARE APERITIV CU SUNCA

Paine floare aperitiv cu sunca este una din propunerile mele de aperitiv pregatit special pentru copii pentru Craciun. Se pregateste foarte usor si se termina rapid. Eu am facut-o zilele trecute ca proba pentru ziua de Craciun, cand voi avea musafiri si cativa copilasi. Din acest motiv am ales sa modelez petalele in forma de bradut. I-am facut 12 petale, cate una pentru fiecare luna din an.

Am observat de-a lungul anilor ca cei mici nu sunt amatori de aperitive traditionale din carne de porc, …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


SHAKSHUKA CU LEGUME PROVENCE

Shakshuka cu legume Provence este adaptarea mea dupa reteta clasica de shaksuka, adica oua in sos de rosii, servite in general la micul dejun. Shaksuka cu legume Provence este extrem de gustoasa si se pregateste rapid si usor.

Aceste oua in sos de rosii cu legume Provence sunt atat de gustoase incat sunt sanse mari sa vreti sa le mancati si pe post de cina sau la pranz, cand veti dori ceva mai usor.

Ouale in sos de rosii sunt deja prezente pe …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


TERINA DE SOMON LA CUPTOR

Terina de somon la cuptor este un aperitiv simplu si usor de pregatit ce poate sta pe masa de sarbatori sau de Anul Nou. Este un aperitiv deosebit, gustos, frumos prezentat. Acesta nu are nevoie de prezentari si platinguri complicate. Am ales sa decorez terina de somon cu icre, frunze de marar si o felie subtire de lamaie.

Pe platou, langa feliile de terina pot sta si cateva frunze de salata. Merg foarte bine impreuna. Platoul meu era ingust si nu mi-a permis un …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


RONDELE DIN ALUAT CU CASCAVAL SI VERDEATA

Rondele din aluat cu cascaval si verdeata sunt pufoase si tare gustoase. Se fac usor, rapid, cu ingredient te putine si ieftine.

Initial am vrut sa fac niste chifle sau cornuri simple, dar in timp ce framantam aluatul mi-am spus ca ar fi mai bine ca aceasta fie deja cu cascaval si unt, asa cum le-ar fi placut baietilor mei sa le manance la micul dejun.

Am fost foarte inspirata, caci au fost mancate seara, la putin timp dupa ce le-am scos din cuptor. Au …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


CONOPIDA PRAJITA CU PIURE DE CONOPIDA

Conopida prajita cu piure de conopida – reteta simpla, vegana/de post, cu ingrediente simple, usor de procurat, o sa va incante atat din punct de vedere estetic cat si cu un gust placut.

Poate ca o sa para ciudat sa pui intr-o farfurie conopida cu conopida, dar texturile, gustul acestora, modul de gatire, este total diferit.

Reteta si prezentarea sunt oarecum inspirate de ceea ce am vazut la un eveniment culinar din luna mai – Sarbatoarea Gustului.

Chef Colin Westel reprezinta le Cordon Bleu Londra …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie