Tag Archives: animals

Ciorba verde

Un fel de fata verde cu parul padure. Am vrut sa fac zama aia clasica (la mine) de salata, cu omleta, cu lamaie, dar m-am impiedicat de alte ingrediente, verzi si facui ciorba asta despre care o sa va povestesc pe scurt. Si dup aaia va arat si alte tampenii pe care le-am pozat.

Slide8

Nu am poze pas cu pas, am crezut ca fac povestea veche, asa ca va zic pe scurt realizarea stiintifico-fantastica: am inabusit zarzavat de ciorba (ceapa, morcov, albitura, ardei), am adaugat …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Pe ape

Astazi am dat un ocol prin parc si mi-au placut unele poze pe care le-am facut cu sapuniera si vi le arat si voua (stiti voi, click pe poza ca sa le vedeti mari).

In IOR este Pet Fest, in caz ca sunteti in zona si sunteti interesati.













Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Rulada de carne (chec de carne)

Cas de carne ii mai zic unii. Varianta cam dietetica, pentru ca am folosit carne foarte slaba de vitel.

Slide9

Sigur ca da, iese mult mai gustoasa si mai putin sfaramicioasa daca puneti mai multe oua si folositi o carne mai grasa. Eu va spun ce am pus eu in amestec:

 

  • 300g carne de vitel
  • 1 ou
  • un catel de usturoi
  • doi cartofi mici fierti (si dati pe razatoarea mica)
  • un morcov si o ceapa, mici, inabusite in apa cu putin ulei (nu prajite)
  • verdeata, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Cel mai simplu sos

Am revenit cu un nou desktop, lene, canicula, deci retete asa, mai non retete, foarte simple, cu ingrediente de sezon.

De exemplu in sezonul de saptamana asta am gasit niste creveti prefierti la pret bun de o pofta, 11 lei caserola de 200 de grame. Si ce buni au fost.

Slide8

Sosul despre care va povestesc pe scurt, e o combinatie foarte simpla, de putina ceapa verde, usturoi, pulpa de rosii, patrunjel, vin.

Asa ca am executat sosul pentru creveti (cum ziceam, ai mei fiind prefierti …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Paste Elena

Adica paste cu mortadella si parmezan aduse de prietena Elena de pe langa Bologna.
Niste paste foarte simple pe care le voi insoti si cu doua ponturi. (acum daca vreun italian a facut fix paste din astea si le zice cumva in vreun fel anume, imi cer scuze).

Slide8

Primul pont este ca puteti pastra pastele ca la restaurant, ma rog, ca la unele restaurante. Adica daca va raman cumva paste in plus (nu cantariti la fix sau cantariti aiurea), pastele ramase, bine racite sub jet …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ardei umpluti in suc de rosii si vin

Continuam seria gatelilor cat mai ieftine si cat mai rapide (sau, daca nu rapide, care nu trebuiesc pazite langa aragaz).

Slide8

Ardeii acum sunt foarte ieftini si foarte gustosi, mai ales la Mega Image foarte des ii gasesti la, cum zic eu, „cutia milei”, vag obositi (dar nu mereu). AM dat pe trei pungi pline de ardei (sa zic cam doua kilograme, poate mai bine), 2.60 ron. Am facut o oala de ardei, am pus si la congelator pentru inca una, de umplut.

Umplutura este …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Diverse

Dragii mei, mi-a fost dor de voi dar pana nu am adunat asa, cateva poze, nu aveam ce sa va arat. Mai ales ca nu am gatit nimic spectaculos, chestii usurele, repetitive, lipsa de chef pentru bunatati noi, plus ca sufar rau de caldura (plus diverse drumuri pentru ca asa e cu sistemul medical, iti vine sa injuri, desi nu e frumos).

Asadar pentru ca nu am memori, pentru ca imi place sa pozez, pentru ca pot, las aici o colectie efectiv cu mai nimic.

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Porc cu legume si taitei ( Chow Mein )

Sau Chāu-Mèing, taitei prajiti cu carne de porc si legume, ceva foarte de cantina sau de mancare stradala pe la chinezi.

Slide8

Nu am pretentia ca unui chinez sa i se para ca la mama acasa, dar un fost patron de-al meu, chinez, mi-a zis ca aproximativ asa se face. Si, desigur, ca in Italia, cate chow-mein atatea obiceiuri (cu ghilimelele de rigoare).

Eu va spun cum am procedat eu de aceasta data. Cu mentiunea ca, desigur, puteti pune ce fel de iuteala va place si oricat …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Pentru catei

Sau caini, sau dulai …
Slide8

Stiti ca am tot facut din astea, in combinatii diverse. Combinatia de astazi da nastere unor biscuito-fursecuri moi, nu crocante si care nu tin foarte mult, deci de preferat sa faceti in cantitati mici (sau, daca va apuca cheful de modelat, puteti congela bobitele gata coapte).

Am folosit robotelul si am tocat marunt mai intai morcov si putin patrunjel, apoi am adaugat banane, branza de vaci (perlede branza, de fapt, aveam in plus), un galbenus de ou si, desigur, daca …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


8 ani de caine

5 mai, sarbatoarea nationala a Dracula Retriever, pe numele ei, Casandra. Si, fireste, ca orice om normal la cap, fac si eu tort cainelui, sa simta ca a imbatranit.

Slide8

Anul acesta am ales o solutie foarte rapida (si de lene, recunosc). Am facut tortul din rotocoale din alea cartonate de le mananca fetele ca sa slabeasca, turte de orez expandat, pateul acela de la Scandia, crema de branza (amestecate) si niste felii de mezel crud uscat. Haplea a mancat. Si a primit si daruri tot …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex