Tag Archives: animals

Taitei cu legume si ou

Am vrut sa fac o supa, dar cum am avut prea putina zeama, au iesit taitei, cam asa:
Slide8

Sa nu credeti ca am renuntat la reciclare sau folosirea intensa a reusrselor, nu. De aia am facut si chestia asta, mi-a ramas zeama de la supa de varza de v-am aratat-o anterior si nitel ou de la niste teste de „volovanuri” (vi le arat si pe alea dar mai intai sa vedem cum e cu taiteii astia).

Retineti, la orice fac eu, voi puneti dupa gust …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Șnițeluș? Acuș, acuș …

Stiu ca unii isi fac liste, meniuri saptamanale si cumparaturi, eu pe dos, imi vine pofta dupa ce gasesc ceva ieftinachis. Si acum am avut pofta de asta.

Slide8

La cutia milei am gasit puiul (pe care in continuare nu il recomand decat ocazional, da?) si mozzarella Galbani, cutie verde, din aia cu sfarc, la 50% reducere, deci, let there be snitel.

Banal, puiul cu sare si piper dat prin faina, ou batut cu lapte (ca sa il lungesc sa nu raman fara ou, ma …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Scoici cu sos de vin

Cum spuneam, curatenia in congelator scoate la lumina zi de zi cate ceva bun, pus de-o parte in saptamana economiei. Si de data asta a fost un pachet de scoici congelate din care nu puteam sa fac decat cel mai simplu lucru posibil.

Slide14

In nebunia mea de a prinde lumina, pana la urma au iesit poze pas cu pas asa ca o sa va obosesc.

Ingredientele sunt, in afara de scoici, vin alb, ardei (iute foarte putin), rosie, ceapa, usturoi, unt. Si putin ulei de …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Carnati la borcan – editia 2018

Mai exact carnaciori la borcanele.
Slide14

Desi gatesc foarte de regim (stiu ca nu pare, dar nu folosesc multa sare, nici potentiatori de arome, deci pentru unii mancarea mea e cam de spital) din cand in cand ma gandesc la oamenii normali. Si la bugetul subtire, asa ca am pregatit cadouri pentru sarbatorile ce vor urma.

M-am inarmat cu doua tipuri de carnati de buna calitate si destul de proaspeti si niste untura. Ungureasca, as fi luat romaneasca, dar pretuia dublu.

Slide8

Din considerente absolut tehnice nu …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Tortulet cu ness

Nu glumesc, e chiar tortulet, blatul este din doar doua oua, cat despre crema (ma tot duce gandul la poezia aceea impudica), am vazut ca mai toata lumea freaca crema din mascarpone cu diverse, am zis, de ce nu, ia sa executam noi resturile din frigider. Nu am decorat nimic, am sa ma straduiesc sa dau si reteta, pentru ca e o improvizatie, nu am iesit din casa sa cumpar absolut nimic (ar fi mers niste visine in sirop, poate nuca, cine stie).

Slide8

In primul …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Numai vara nu-i ca toamna

Adica soare, soare, asa ca am facut o droaie de poze de prin drumuri, nema retete dar, fireste, ceva poze cu mancare s-au strecurat.

Mai intai colectia de poze, daca dati pe prima le puteti vedea in slide show, fireste, multe cladiri, vechi, noi, plus un rond decorat de primaria sectorului 2 cu o minunata varza decorativa, fiind langa piata, sa vedem cat rezista pana o mureaza cineva.

 
















In vizita la nepoteii blanosi, ca pe bipezi nu ii pozez.








Si pentru ca e asa …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mancare de mazare, conopida si aripioare

Nici macar nu e vreo improvizatie, chiar am gandit mancarea asta fix in varianta finala si gustul e exact cum imi doream, mie imi place mult, asa ca o sa va zic si voua ce si cum (fireste, ca pe orice blog neculinar, fara cantitati, dar avem poze).

Slide8

Am pus la dunstuit niste ceapa (la mine „niste” = doua, una mare, una mica si rimeaza cu furnica). Apoi am pus si aripioarele, totul facut incetu asa, foc molcom ca nu ma grabeam nicaieri.

Reiau o …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Carne de porc cu conopida

Stiti ca in opinia mea d enespecialist sau partial cunoscator, porcul, mai ales cel slab, e mult mai sanatos decat orice pui. Acum ii dadura cu porcina, ceea ce nu ma descurajeaza sa il folosesc. Fireste ca in afara de mancarica asta (mica, e mancarica, da) mai avem si altele, plus cumparaciuni, deci nu schimbati canalele, daca ati platit abonamentul e fara reclama mascata.

Slide8

De purcelus ma impiedicasem la Mega, cica ar fi fost carne de lucru, foarte frumusica, doar putin impanata si, in afara …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Tocana cu de toate

Pentru ca aveam din fiecare cate nitel, pentru ca legumele sunt bune, de ce nu, o tocana. Tocanita i-as fi zis daca nu era fabricata in ditamai ceaunul de la strabunica. Nu am cunoscut strabunica dar asa zice mama. Buna de tot, inca sunt legumele in plin sezon.

Slide8

Carnuri au fost de porc, cotlet, de pui si curcan, piept, toate slabe, toate se fac cam in acelasi timp. Plus doua oase cu ceva cotlet ascunse de macelari in cutia cu oase de vita.

In afara …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Studențească

O studenteasca, aia pe care mi-o amintesc eu, contine cartofi, carne (resturi, mezeluri), oua si branza, plus resturi de prin borcanele venite la pachet de la parinti.

Slide10

Sigur ca da, sunt studentesti si studentesti, eu de asta am avut pofta si pe asta mi-o amintesc cu drag (si de la grajduri, nu doar de prin camine). Si am comis-o asa.

Am inabusit cartofi si resturi de friptura (puteti pune ceapa, usturoi, ce va nazare).

Slide8

Am adaugat o lingura de varza calita si cand toate au …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex