Tag Archives: animals

Mic dejun la Hanul lui Manuc

Ii promisesem mamei o plimbare prin centrul vechi, inainte sa dea caldura, asa ca la un popas am oprit la han, fostul Han al lui Manuc, Manuc Bei si dragoman.
Fostul han, cu pivnite boltite, pe vremuri si cu pravalii, saloane, magazii, bucatarii si tunele, si-a pastrat alura. Desi nu mai sunt trasuri, ceva cai sunt in curte.

Slide19

A fost misto pauza, mi-a placut, intre 7 si 12 e mic dejun, bun, sunca si cascavalul sunt banale, dar ouale in pita, pita in sine, maslinele, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ce pofte a avut mamica mea

Nema retete, mai intai ca stie toata lumea sa faca din astea, prea ca la bloc, apoi e doar o colectie de poze si amintiri cu chefurile pe care le-a avut maica-mea cand si de cand a venit, fireste ca, fiind soare, am pozat, nu ma pot abtine, as poza si un senvis, o paine cu unt.

Deci ce am facut zilele care au trecut. Ciorba de perisoare, fasole cu coasta afumata, ardei umpluti, salata de vinete, chiftele. Toate absolut banale, cum le face toata …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Poze

Va deranjeaza daca pun numai niste poze insirate asa? Daca da, ma scuz, dar nu am chef de scris, pe foarte scurt, sunt de prin drumuri, regimuri, ne-regimuri, mancarea de la tara, flori, fete (mai in varsta, dar in putere), filme sau baieti alta data.

Si da, inca mai sunt gospodarii in care mancarea e ca pe vremuri. Si stai sa treaca mai intai vaca, cea care te hraneste, dupa care, cu respect, ma iertati, trece si masina.

Si da, rosiile de vara asta sunt …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Supa de rosii cu dovlecei

Musai sa va zic de supa asta, e foarte buna, foarte de vara, nu am mari poze cu ea (dar am altele, ca de obicei). Si anul asta rosiile romanesti de toate soiurile (chiar si mai neromanesti) au invadat, deci sunt si la pret decent si foarte, foarte bune, am gasit inima de bou sub 5 lei kilul, de exemplu.
Slide20

Supa am facut- foarte simplu, am decojit rosiile (apa fiarta, apoi rece), le-am taiat si le-am pus la fiert cu radacinoase, foarte putina ceapa si …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Supa de pastai cu dovlecei

O sa va arat mai multe, dar toate sunt din principiul, aia nu, aia, nu, fa din Nutella bici, asa ca am zis macar una dintre retete, asa, in banalitatea lor, sa o pun in titlu. Si dintre toate, am ales-o pe asta.

Slide8

Sigur ca o sa vi le zic si pe celelalte. Pentru inceput, am fiert pastaile la oala cu presiune. Intre timp am inabusit morcov, telina, ardei gras (ceapa folosesc foarte putina sau pun in zeama nitica ceapa deshidratata). Am adaugat si pastaile …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Supa de legume

O sa ziceti, blabla, asta e reteta, pai nu stiu daca musai e, dar eu va scriu ce am comis in urma unor circumstante nu foarte atenuante, in ideea de a face oarece chestie rapida, cu ce se gaseste prin sezon, bun si ieftin si care sa nu dauneze grav stomacului. A iesit asta:

Slide8

Dupa cum va spuneam, eu am pus ce am gasit la pret decent, rosii bune, gulie, dovlecel, dar sa va arat asa, pe scurt.

Mai intai am inabusit gulie rasa, morcov, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


In concediu

Asteptati poze de la mare, munte, deal, pesteri, ciuciu. Ca a fost concediu de zacut, din cvasimotive aparent psihosomatice a fostmusai ca sa zac.

Asta nu inseamna ca pentru in casa nu am facut o ciorba de cartofi si o varza in straturi (umplutura ca de sarmale, a la cruj fara cluj sau fara a la).
Pana si cainele a primit mancare buna, plus ca au aparut pe piata rosii-rosii, din alea gustoase, de gradina, la pret decent.

 






Ei bine eu, in afara de …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


La vânătoare de rațe

Din cauza unor probleme la instalatie am mancat mai mult de regim (da, am pozat, dar nu e nimic interesant). Insa am adunat poze cu flori, zburatoare, chestii. Si mai intai va arat ratele (am scris cu diacritice in titlu ca sa nu credeti ca vanez rate la banca sau mai stiu eu ce). Pentru ca ajung mereu foarte devreme in IOR lumina e cam aceeasi, oricum, am pozat is boboceii, deci numai poze.














Vremea asta nasoala, adica pentru mine, caldura umeda de dupa ploi …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Cu carne tocata

Mi-a facut maica-mea un chef nebun de rulada de carne (polpettone maica). Cu fasole batuta. Asa ca mi-am lua tniste carne tocata ca sa fac rulada asta care, dupa parerea mea e inventia unei persoane foarte puturoase. Pentru ca e de fapt un chifteloi pus gramada.

Dar pana sa ajung la el pe drum mi s-a nazarit ca am chef de paste cu carne tocata (nu, nu reteta clasica de bolognese) asa ca intr-o zi aia am facut.

Slide8

Va zic pe scurt cum am comis-o …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex