Tag Archives: animals

Jurnal de stat acasa – 9

Nimic deosebit fata de cel de ieri, dar na, e soare, chef de poze si, in afara de „minuturi” am tras si o oala cu mancare pentru o saptamana.

Mai intai sa va arat niste cartofi aurii misto.
Slide10

Mai intai am fiert cateva minute, cam 7-10 asa, niste cartofi crestati imprejur pe care apoi i-am pus in apa rece ca sa ii curat repede.

Slide11

I-am taiat, i-am pus intr-o tava si separat am amestecat ulei, usturoi, sare si condimente. Condimentele sunt efectiv dupa cheful vostru …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Jurnal de stat acasa – 6

Astazi facem niste saratele. Exista posibilitatea ca reteta sa fie pusa prima data pe net pe vremea lui Decebal, eu o stiu de la prietena Ana.

Slide11

Voi sa nu faceti ca mine, sa procedati ca la carte, radeti frumos branza, adaugati untul si mixati bine, faceti un aluat omogen.

Eu am facut doar un test (nu am avut decat 50 de grame de unt in casa) si bine am facut, nenorocitele astea se mananca singure si se depun in cele mai neasteptate locuri.

A, da, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Jurnal de stat acasa – 4

Nici macar o secunda sa nu va treaca prin minte ca iau in gluma situatia actuala. Efectiv pun poze cu ce mai gatesc si ce mai invart pe langa casa pentru ca, daca scapam, peste niste ani, ne uitam si ne amintim, fara sa facem bravada de ce stim noi despre ce se intampla. Efectiv tin jurnalul ca un univers paralel. Si da, stau acasa, ce sa fac.

Sa fac ceva de mancare, da? Papricas (un fel de, cu ce mai am in plus).

Slide11

Papricasul …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Jurnal de stat acasa – 3

Sa nu credeti ca m-am pricopsit cu ceva si sper sa nu o patesc, plus ca nu stau acasa doar de trei zile ci de mult, doar ca acum mi-a venit sa pun asa pozele, mai ales pentru ca nu am multe chestii de aratat, in general ce e pe acolo.

Bine, eu eram zgarcita cu ingredientele si pana acum, inainte de criza, doar ca nu ma laudam cu asta, acum pot sa ma laud in sfarsit.

Azi avem niste taitei de inspiratie asiatica, un …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Jurnal de stat acasa – 2

V-ati prins ca nu e pe zile, in fapt eu stau mai de mult, nu de cand a inceput #staiacasa din motive neinteresante pentru voi, sa vedem cu ce ne mai prostim (desi va urma curand si o oala de mancare babana).

Cartofi copti (si variante din ce ne ramane).

Slide11

Am copt trei cartofi, inca au fost foarte ieftini si am luat mai multi (a se intelege cam doua, trei kilograme, nu un camion) si i-am consumat cum se cuvine, cu diverse lactate, parmezan, kefir, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


O salata foarte buna

Imitatie de a la rousse. Sau de boeuf fara bou si fara maioneza, mie imi place ce a iesit asa ca o sa va spun si voua ce si cum.

Slide11

In loc de sosul clasic, maioneza, am facut unul o idee mai usurel. Canittatile sunt ajustabile, dar de principiu e vorba de parti egale de iaurt slab (scurs macar vreo ora intr-o sita fina), smantana (de care aveti in plus), mustar de masa si ulei (am pus de masline, dar sigur ca puteti pune de …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mosii de iarna

Azi nu este cu retete.

Chiar daca nu suntem toti foarte credinciosi, din cand in cand macar cu mancare, bautura si un gand, iti amintesti de cei ce nu mai sunt.

Asa ne-am strans cativa care ne-am pomenit dusii. Si pentru ca nu vreau ca sa pierd acest eveniment, pastrez pozele aici. Poze facute sambata, 22 februarie, cum ziceam, de mosii de iarna.

Noi nu am facut piftii, am avut cam ce se vede.











Si vreau sa va mai arat ceva, am o prietena care …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Placinta cu carne

E o reteta nitel mai fada, am evitat prajeala, grasimea, stiti si voi ca cel mai bun e prajit si gras. Dar dupa o vreme va obisnuiti sa o ardeti asa, mai sanatos. Reteta e chiar misto, dupa o idee de-a mea si a vecinei.

Slide10

Ce tip de produse folositi, mai bio, mai nebio, treaba voastra. Eu am folosit carne tocata amestec, foietaj cumparat, ceapa, usturoi, un ou si pate de la Scandia.

Slide11

Carnea, ceapa si usturoiul (tocate), plus sare si piper, se pun in …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Aripioare simple la cuptor

Chiar foarte simple si ele si sosul, mai mult de dragul pozatului pe soare cu dinti le pun aici.

Slide9

Am facut o marinata simpla din vun, sare, piper, usturoi, putina boia pentru culoare (aripile sunt din alea galbene, de pui crescut lent oricum).

Le-am dat la cuptor la foc foarte mic, iar cand le-am intors, dupa o vreme oarecare, le-am uns cu sos bbq (da, de cumparat).

Slide10

Le-am rumenit pe ambele parti, practic nici nu se cheama ca am gatit, nu e asa?
Slide11

Sosul e …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ca la chinezi

Ca tot e moda chinezeasca, sa va zic cum am facut acum ceva vreme treaba asta care mie mi se pare misto.

Slide9

Va spun din start ca e o reteta versatila, carnea nu prea conteaza, poate fi porc, pui, vita, marinata sau nu, important e sosul care se pune la final peste carne.

Si aici as putea sa va mint frumos, ca am folosit otet negru chinezesc, dar pentru ca imi place sa zgandar puristii, o sa va spun ca nu am avut asa ceva …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex