Tag Archives: Aluaturi dulci

Clătite americane cu dovleac

După cum v-ați dat deja seama familia mea e mare fan dovleac, dar numai în varianta dulce. Așa că vă așteaptă încă o rețetă delicioasă cu acest ingredient versatil.

Ingrediente:
– 250 g făină
– 1 lingură rasă de bicarbonat
– 55 g zahăr
– 2 linguri zahăr brun
– 1 linguriță rasă scorțișoară
– 1/4 linguriță ghimbir, cuișoare, nucșoară
– un praf de sare
– 375 ml lapte
– 225 g piure de dovleac copt
– 2 ouă
– 2 linguri ulei
– unt …

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare ilustrate


Rulouri pufoase cu mac

Rulouri cu mac si glazura de lamaie, reteta simpla Rulouri cu mac si glazura de lamaie, cea mai delicioasa reteta pentru cei care iubesc preparatele cu mac! De cand ma stiu ador macul, atat in preparate dulci, cat si in cele sarate. Tati facea o minune de cozonac cu mac, […]

Articolul Rulouri pufoase cu mac apare prima dată în Laura Adamache.

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Pascute cu branza dulce si stafide

pasca-detaliu-finalPasca mini cu branza dulce, reteta cu aluat dospit Ador combinatia dintre aluatul pufos dospit, branza si stafide! Zilele trecute am avut noroc sa prind o zi mai racoroasa, asa ca nu am stat pe ganduri si m-am apucat sa fac aceste delicioase pascute cu branza si stafide. Eu am folosit branza ricotta, dar o puteti inlocui cu branza de vaci sau cu urda. Este o reteta simpla, nu pot sa spun ca este rapida, pentru ca aluatul trebuie sa dospeasca, dar intre timp va …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Tarta cu crema de mascarpone si capsuni

O reteta cat se poate de simpla si de rapida, usoara si potrivita pentru sezonul cald,

 o puteti pregati cu capsuni, zmeura, visine sau ce fructe doriti.

 Blatul este unul de pandispan, copt in forma de tarta cu santul acela pe margine.
Pentru inspiratie puteti citi si alte retete asemanatoare:
Tarta cu dulce leche si capsuni

sau

Tarta cu afine

Blat:

4 oua

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Minciunele pufoase cu ricotta

minciunele-pufoase-detaliuMinciunele pufoase cu branza ricotta, reteta simpla si rapida Reteta de minciunele pufoase este foarte simpla si rapida, iar daca nu aveti ricotta, desi acum se gaseste aproape in toate magazinele, o puteti inlocui cu urda de vaca, ies la fel de gustoase. Nu am mai facut minciunele de peste un an, dar zilele trecute, pentru ca a fost foarte urat si frig la noi, am intrat in bucatarie si m-am apucat de treaba. Reteta de minciunele cu branza ricotta se face singura, nu avem …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Prăjitură cu aluat răzuit şi gem

   Prajitura cu aluat razuit a devenit printre preferatele noastre. Se realizeaza rapid cu efort minim si
cu rezultat delicios.

Ingrediente:

Aluat:

  • 600 g făină de grâu tip 000
  • 1 plic (10 g) praf de copt
  • 150 g specialitate Koliba/ulei de cocos
  • un praf sare
  • 2 ouă medii (dela găini de curte)
  • 40 g zahăr
  • 100 ml apă rece 
  • 1 lgţ esenţă de rom
  • coaja de la o lămâie
  • ———
  • în plus o lingură de făină

Umplutură

  • 1 borcan mare (800 g) de gem de …

Citiţi reţeta mai departe:

Biochimist La Cratita


Pecologicrăjitură cu aluat răzuit (varianta de post)

   Când avem poftă de ceva dulce, de post, rapid de preparat apelez la prăjitura cu aluat răzuit. E

economică, și se realizează cu ușurință.

Ingrediente:
Auat:
  • 600 g făină de grâu tip 000
  • 1 plic (10 g) praf de copt
  • 3/4 lgț bicarbonat de sodiu
  • 40 g zahăr
  • 150 ml apă
  • 150 g ulei de cocos ecologic Sano Vita
  • coaja și zeama de la o lămâie

Umplutură
  • 1 borcan 800 g gem de mere domnești
  • 1/2 borcan 400 g gem zmeura
  • 10 g nucă …

Citiţi reţeta mai departe:

Biochimist La Cratita


Pavlova, tort de bezea cu mascarpone si capsuni

Pentru blaturile de bezea:

6 albusuri

300g zahar

1 lingurita zeama de lamaie

Amestecam albusurile cu zaharul pana se desfac, apoi asezam vasul pe baie de aburi si batem spuma in continuare pana ce se topeste tot zaharul. Indicat este sa folosim un tel de mana tip para si nu mixerul electric pentru a ajunge bine pana la fundul vasului.

Cand zaharul s-a topit luam vasul de pe baia de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajitura cu mac si visine

O prajitura foarte gustoasa si usor de facut,

o poate pregati lejer si o gospodina incepatoare in doar 15-20 minute.
Fara indoiala visinele sunt cele mai potrivite fructe pentru astfel de prajituri.
Gustul lor dulce acrisor se potriveste de minune intre cele doua blaturi,
unul vanilat cu aroma de lamaie si altul cu mac, iar gazura de ciocolata o completeaza perfect.

6 oua

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Cornuri cu ciocolata alba si nuca de cocos + Mucenici

      Salutare dragilor! Aşa pe seară am reuşit să mai redactez  o reţetă. Cornuri moi, pufoase şi
delicioase,umplute cu nucă de cocos şi ciocolată albă. Le-am încercat şi în variantă cu alune de pădure şi ciocolată cu alune, dar parcă asta cu nucă de cocos, papaya şi cicocolată albă mi-a plăcut mai mult. Parte bună e ca puteţi folosi aluatul şi pentru mucenici.
Găsiţi pe blog încă trei variante de mucenici: Mucenici Moldoveneşti, Mucenici Umpluţi, Mucenici  cu Ciocolată (Fără Gluten).


Ingrediente 

Citiţi reţeta mai departe:

Biochimist La Cratita