Category Archives: legume

Conopida in aluat crocant de post

Conopida in aluat crocant de post este una dintre retetele mele preferate. Doar bunica din partea mamei facea din cand in cand conopida in aluat, mami niciodata, asa ca o mancam foarte rar in copilarie. Abia dupa ce l-am cunoscut pe Cristi, am inceput sa redescopar conopida pane facuta de […]

Articolul Conopida in aluat crocant de post apare prima dată în Laura Adamache.

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Legume si kofte la cuptor

Am vazut la o doamna care gateste uimitor o tipsie rumenita cu legume, kofte, ardei iuti, ce mai, musai sa imi fac si eu. Nu am respectat vreo reteta si le-am zis kofte ca nu-s chiftele, o sa va spun cum am prcedat (fara cantitati, fireste, ca e in functie de ce aveti in zona) si, desigur, totul e ajustabil. Inclusiv tipul de carne, daca nu aveti vita puteti folosi de cangur, nutrie, sigur va iesi bine.

Slide8

E simplu, intr-o tava mai mare sau mai …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Salată cu paste, brânză de capră, rucola și smochine

Salata cu paste, branza de capra, rucola si smochine este extrem de gustoasa si poate fi un pranz sau o cina perfecta insotita de un pahar de vin alb. Este aromata, iar combinatia de ingreidente face…

Citiţi reţeta mai departe:

Amalia


De regim

Nu stiu daca vi se intampla sa puna mana pe voi cate un medic si, conform analizelor sa va dea o coala din aia de hartie cu ce ai voie, ce nu ai, cand, cum, de ce … ma rog, mie mi se mai intampla, de aia am si rubrica de regim.

In cel de acum cam ce avem si nu avem voie stim cu totii (cu exceptia carnii, sunt in dezacord cu puii si curcanii ca fiind carne de regim, intotdeauna o carne slaba …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ghiveci rapid

Sau cel putin mi s-a parut mie rapid, ca am folosit oala cu presiune, dar e drept, am pornit putin si cuptorul, la foc mare insa, deci nu am ars gazul prea mult.

Slide9

Mai intai am grijit nitel legumele, din ce am avut, ce am gasit, e toamna, se gasesc multe, nu toate la pret decent dar na, mai avem si congelatorul.

Am pus asa: varza, cartof, morcov, dovlecel, fasole galbena, mazare, ardei copt (nu e musai da’ e mai bun), ceapa, putin usturoi, marar …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Omleta la tigaie cu ton si ardei

omleta-ardei-tonOmleta cu ton si ardei, reteta pentru mic dejun sau un pranz rapid Omleta la tigaie cu ardei si ton este una dintre retetele mele preferate. Este atat de gustoasa si simplu de facut, incat trebuie sa o incercati neaparat. Cand aveam 14 ani, ii pregateam fratelui meu, in fiecare dimineata, omleta sau scrob. Imi spunea ca o fac de o mie de ori mai buna decat mami, va dati seama cat eram de incantata de acest compliment. Imi puneam sortul, intram in bucatarie si …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Peste pane cu cartofi prajiti (reteta la friteuza cu aer cald)

peste-friteuza-cartofi-prajiti1Peste pane cu cartofi prajiti, reteta rapida la friteuza Reteta de peste pane cu cartofi prajiti este atat de simplu de facut, incat sunt convinsa ca o veti introduce in meniul vostru. Eu ador orice preparat prajit, recunosc, de la snitele pana la gogosi, dar, din pacate nu ne permitem sa le mancam atat de des pe cat am dori. Cartofii prajiti sunt preferatii mei si cred ca si voua va plac, nu-i asa? Nu mai vorbesc de pestele pane care se topeste in gura …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Mancare de pastai cu naut

Am incercat o varianta de mancare de pastai cu naut. Sincer: ma declar super incantata. Si e o mancare excelenta pentru perioada de vara sau pentru zilele de post. Se prepara usor, iar rezultatul…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor


Pate de masline cu macrou (pasta tartinabila cu peste)

detaliu-pate-masline-macrouGustare rece de vara cu masline si macoru, reteta pas cu pas Gustarea mea preferata, pe care o fac mai ales vara, este pateul de masline. De data aceasta am adaugat si o conserva de file de macrou Lotka in ulei de masline si nu va spun cat de gustos a iesit! Noi l-am mancat cu feliute prajite de paine integrala si branza maturata de capra. Combinatia este foarte reusita, dar, daca doriti, puteti sa il mancati doar cu paine prajita. De minune merge si …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Pui cu ardei copt, rosii si masline

Mancare usurica, delicioasa, facuta nitel mai dietetic asa, evitand prajitul excesiv.

Slide8

Rar gatesc pui, stiti voi, e o carne de evitat, dar ca orice „junk”, din an in secol, merge, iar pulpele astea mi s-a parut ca arata binisor, deci le-am luat.

Fara cantitati, am pus cam ce e in poza, ceapa (verde si praz, asta aveam in plus, merge orice fel de ceapa vreti voi), cativa catei de usturoi, masline, cate vreti voi,  ardei copt si rosii bune, de vara.

In plus putin ulei, …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex