Category Archives: legume

Chiftelute cu cartofi, la cuptor

Initial am vrut sa fac chiftelute cu dovlecei, insa din pricina frigiderului pus pe glume (uite dovlecelul, nu-i dovlecelul), m-am reorientat catre 3 cartofi mititei. Au iesit niste chiftelute nu doar delicioase dar care pe deasupra mai si miros divin. Se pot servi ca atare, cu un sos de smantana si usturoi sau ca si garnitura, langa o friptura.

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Salata de conopida, ton si masline

Salata de conopida ton si masline, o reteta delicioasa si consistenta pentru pranza sau cina Daca in copilarie fugeam de aceasta minunata leguma, acum conopida se afla foarte des in meniul nostru, mai ales iarna cand o gasim cu usurinta in magazine. Conopida este o leguma foarte sanatoasa, bogata in antioxidanti, vitamina C si fitonutrienti. Contine calciu si are un continut mare de vitamina K, fosfor, acid folic si vitamina B6.  Chiar daca nu indragiti neaparat aceasta leguma, ganditi-va cat este de sanatoasa. Merita …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Tocanita de legume cu pui

Tocanita mi se pare un fel de mancare potrivit celor care fac mai multe lucruri deodata, fiindca nu poti da gres lasand-o la foc mic prea multa vreme. "Riscul" il reprezinta legumele prea mult gatite, insa nici acesta nu-i chiar un inconvenient tinand cont ca isi lasa, tihnit, aromele. 
La extrema cealalta, daca la final, tocanita are prea mult sos si nu a scazut deajuns, puteti face ca mine, sa retineti deoparte o cescuta din acest sos pentru a da gust bun unui risotto …

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Pastai cu usturoi

Pastai cu usturoi o mancare satioasa, delicioasa daca este gatita rapid la oala cu presiune cu usturoi si ceapa. O mancare ideala pentru perioadele de post. Poate fi preparata cu pastai congelate,…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor


Placinta rapida cu dovlecei si urda

Placinta rapida cu dovlecei si urda, o reteta cu dovlecei zucchini Astazi va propun o delicioasa placinta rapida cu dovlecei cu urda. Ideal ar fi sa folositi dovlecei zucchini, dar daca nu ii aveti prin frigider, puteti folosi si dovlecei romanesti, cei cu coaja verde deschis. Este buna oricum si oricand, calda sau rece, la micul dejun, pranz sau cina. Eu nu prea am avut rabdare sa se raceasca, imi place mult placinta calda, asa ca imediat dupa ce s-a racit putin, am taiat 2 bucati …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Pizza vegetariana cu blat cu dovleac

Mergand pe reteta de succes a unei mai vechi pizza, cea cu blat de sfecla, de data aceasta am inclus dovleac placintar in aluat, iar pentru umplutura am folosit o combinatie pentru care am o mare slabiciune: dovlecel, verdeata, branza. Oricat de necuvenita-i lauda de sine, marturisesc ca abia a mai ramas pizza pentru copil, i-am pandit fiecare dumicat, doar-doar mi-o mai ramane mie ceva si din portia ei :-))
Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Conopida popcorn – varianta

Da, stiu, v-ati plictisit, dar azi va voi da niste indicatii nemaivazute si nemaiauzite, pentru ca, ei bine, nu mai dam cu mana prin conopida. Sigur ca da, e aceeasi marie, desigur ca e la fel de misto smecheria asta, doar mititiele adaugiri.

Slide8

Am citit ca lenesii sunt cei mai meseriasi inventatori, din lene se nasc iPhon-urile, cip-urile si hamurile pentru plozi, ma rog, multe. Asadar din lene sa va zic, facem maglavaisul (il stiti deja, condimente dupa plac, de preferat sa aiba si niste …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Fasole verde cu masline

La cuptor. Si cu usturoi si cu rosii, mancare efectiv de cantina.

Asta insemnand ca e ca atunci cand pui in GN toate ingredientele, setezi cuptorul si aia e. Eu am pus in cratita batraneasca nitica ceapa usor trasa in putin ulei, fasole verde congelata, rosii tocate, mult usturoi, marar si patrunjel …

Slide10

… si apoi mi-a traznit sa scap si de niste masline.

Slide11

O sa ziceti ca e mancare nemuncita, iar mie o sa imi pese fix zero, coloana mea e in repaos. Si …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex