Category Archives: Carne

Carne si cartofi

V-am zis ca cel mai des nu gatesc dupa pofte ci dupa ce gasesc ieftin, adica ingredientele decid ce avem chef. Acum am avut carne (de porc bucatele si tocata amestec) si cartofi foarte frumosi gasiti la incredibilul pret de 1.19 ron kilogramul.

Am facut ceva asemanator cu musacaua si o mancare de cartofi, ambele la modul cel mai rapid (si, dupa cum stiti, nu calim chestii deoarece …)/

Slide9

Varianta asta simplificata de imitatie de musaca am facut-o cu cartofi felii, pusi in strat …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Pui în lapte de cocos și lemongrass

Gătește un pui întreg în lapte de cocos la cuptor și oferă-i arome cu 1 baton de scorțișoară, anason stelat și lemongrass. Este un adevărat deliciu! Ingrediente (6 porții) 1 pui (aprox. 2,5 kg) sare piper 4 linguri de unt 1 lingură ulei de măsline 1 baton scorțișoară 2 bucăți anason stelat  1 legătură coriandru […]

The post Pui în lapte de cocos și lemongrass appeared first on eCuisine.

Citiţi reţeta mai departe:

eCuisine


La multi ani 2020

Hai ca fuse, fuse si se duse si 2019, treaba lui. Eu vreau sa va arat prostioare, dar mai inainte, celor care dati pe aici asa, de drag, sa mai vedeti cum se mananca pe capota, cum arata un caine prost la fata, cei care agreati pozele cu mancare, cu animale, adica impartasiti manii comune cu mine, va urez un 2020 fix cum va place, cum va trebuie si cat va trebuie, ca daca ar fi dupa cat va doriti va stiu eu, vreti toti …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


De regim

Nu stiu daca vi se intampla sa puna mana pe voi cate un medic si, conform analizelor sa va dea o coala din aia de hartie cu ce ai voie, ce nu ai, cand, cum, de ce … ma rog, mie mi se mai intampla, de aia am si rubrica de regim.

In cel de acum cam ce avem si nu avem voie stim cu totii (cu exceptia carnii, sunt in dezacord cu puii si curcanii ca fiind carne de regim, intotdeauna o carne slaba …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Fajitas de pui

Ingrediente:
– 3 bucati piept de pui, dezosat si taiat in fasii
– 1 ceapa mare, taiata pestisori
– 3 ardei grasi (culori diferite) taiati in fasii
– zeama de la 1 lime
– patrunjel
– sos de maioneza

   Marinata:
– 5 lg ulei de masline
– 2 lgr boia iute
– 2 lgr chimen
– 1 lgr oregano
– 1 lgr boia dulce
– 1 lgr ceapa granulata
– 1 lgr usturoi granulat
– 1 lgr rosii uscate cu busuioc
– 1/2 …

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare pentru voi


Vinete cu carne

Mmmmmmm….o bunatate, e pe lista preferintelor mele!
Ingrediente:
– 500 g carne de porc (pulpa)
– 2 vinete
– 2 cepe
– 1 capatana de usturoi
– 5 linguri faina amestecata cu condimente (sare, piper, cimbru, ceapa praf, usturoi praf, boia dulce, boia iute, chimen praf)
– 100 ml ulei + 2 linguri untura pentru prajit carnea
– 3 rosii
– 300 ml supa (de carne sau legume), merge si apa
– marar si patrunjel
Am taiat carnea in bucati mici, am amestecat faina …

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare pentru voi


Budinca de cartofi cu carne de pui

Am intalnit deunazi la savurosTV, prin feed-ul YouTube, o reteta pentru un fel de budinca de cartofi cu carne de pui. Asa ca am purces la treaba. Nu ne-a parut rau! Chiftelutele de pui in cuiburi…

Articolul Budinca de cartofi cu carne de pui apare prima dată în Retetele Bunicii .ro.

Citiţi reţeta mai departe:

Retetele Bunicii .ro


Cum să treci ușor și sănătos de la post la mâncăruri cu carne

Mai ales după un post îndelungat, cumpătarea la mesele sărbătorești previne crizele biliare sau hepatice. Pentru a întâmpina cum se cuvine marea Sărbătoare Creștină a Învierii Domnului, ne vom grăbi să punem pe masă cât mai multe și mai variante bucate pe care le vom gusta pe rând, din fiecare câte puțin sau poate chiar […]

The post Cum să treci ușor și sănătos de la post la mâncăruri cu carne appeared first on eCuisine.

Citiţi reţeta mai departe:

eCuisine


Carne de porc cu fasole

Fasolea verde, mereu o alegere gustoasă. Dificultate: ușor Timp de preparare: rapid Porții: 2 Ingrediente: 300 g carne de porc 200 g fasole verde 1 cățel de usturoi 2 lingurițe sos de soia un praf de sare un praf de zahăr piper măcinat după gust 70 ml supă carne 1/2 linguriță amidon de porumb Modalitate […]

The post Carne de porc cu fasole appeared first on eCuisine.

Citiţi reţeta mai departe:

eCuisine