Category Archives: carne de porc

Fasole cu carne de porc la slow cooker

O reteta ce se inscrie pe linia comfort food, fasole cu carne de porc la slow cooker, delicioasa si usor de prepart cu ajutorul unui slow cooker

Acest articol Fasole cu carne de porc la slow cooker…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor


Aproape bulgogi

Stim cu totii ca bulgogi este o carne de vita marinata care face deliciul minunatelor gratare tipic coreene, alaturi de alte carnuri marinate, salate, kimchi, garnituri, stiti voi. Eu am vazut la televizor un nene care facea bulgogi, am retinut marinata (am deviat pe final nitel de la ea) si aveam porc. Si nu orice porc, carne de porc de lucru obtinuta de la suine din rasa Duroc.

Deci am facut ceva care seamana a bulgogi dar nu este.

Slide8

Am marinat carnea cum am vazut …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ardei umpluti la slow cooker

Cu un slow cooker poti avea cei mai buni ardei umpluti la slow cooker. Simplu, delicios si fara a avea aburi, calsura sau miros in bucatarie

Acest articol Ardei umpluti la slow cooker apartine…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor


Coaste de porc in sos de ceapa

Mai stiti mancare rece, reteta cu care am venit dupa un revelion de la Bacau? E, imi era pofta de ceva vreme, am gasit niste coaste frumusele intr-un pachet de oase de ciorba, asa ca am facut o imitatie. Ideea e aceeasi, ingredientele aproape la fel, doar cantitatile si timpii difera. Bineinteles ca e buna si asa.

Slide8

Dupa cum spuneam, am luat oasele minunate si le-am rumenit in ulei.

Slide9

Am adaugat doua cepe (oasele sunt mici, deci nu am folosit o tona de ceapa …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Coaste, scaricica, acordeon

Treaba cu reteta asta este ca iarasi nu prea e reteta, ca am combinat niste chestii la sosul ala pentru care m-ar bate orice bucatar normal la cap (sau as ajunge la emisiunea lui Guy printre aia care pun tot ce au in bucatarie la friptura). Dar mie mi-au placut, eu va zic. Oricum puteti pune orice va place voua, chiar un simplu sos BBQ de cumparat, exista o droaie bune pe piata.

Slide8

Coastele au fost cumparate in ambalaj vidat asa ca le-am pus la …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Carne de porc cu conopida

Stiti ca in opinia mea d enespecialist sau partial cunoscator, porcul, mai ales cel slab, e mult mai sanatos decat orice pui. Acum ii dadura cu porcina, ceea ce nu ma descurajeaza sa il folosesc. Fireste ca in afara de mancarica asta (mica, e mancarica, da) mai avem si altele, plus cumparaciuni, deci nu schimbati canalele, daca ati platit abonamentul e fara reclama mascata.

Slide8

De purcelus ma impiedicasem la Mega, cica ar fi fost carne de lucru, foarte frumusica, doar putin impanata si, in afara …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Scaricica

Am ales sa fac varianta cu scaricica fiarta inainte. Cu condimente. Odata pentru ca e mai simplu de finalizat fix cand vin musafirii, apoi nu te plictisesti, poti face mai multevariante de sos si, daca ramane, o poti face in alta zi cu ce vrei sau nu vrei. Sosurile sunt efectiv dupa ce chef de moment am avut.

Slide8

Dupa cum spuneam scaricica, coastele, le-am portionat si le-am fiert in apa cu: sare, piper szechuan, anason stelat, cardamom, ghimbir, coriandru.

Slide9

Ele apoi, fierte suficient dar nu …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Sarmalute cu foi de vita

Sarmalute cu foi de vita de vie sunt delicioase, din amestec de carne de vita si porc, foi de vita de vie, enibahar si cimbru, coapte in oala de lut.

Acest articol Sarmalute cu foi de vita apartine…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor


Coaste de porc la gratar cu frigarui de cartofi noi

Coaste de porc la gratar cu frigarui de cartofi noi – Laura Adamache Desi iarna este anotimpul meu preferat, nu pot sa spun ca nu astept vara cu nerabdare in fiecare an. Una dintre partile frumoase ale verii, pe langa marea calma si albastra la care abia astept sa ajung, este gratarul. Nu stiu voi, dar eu asociez vara cu aroma de carne fripta pe gratar. Coastele de porc sunt preferatele mele, imi plac atat de mult, fragede si condimentate cu gust, cu o garnitura …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare