Category Archives: carne de porc

Legendele toamnei (ghiveci)

Da, ma gandeam la filmul ala, culorile din el mereu imi amintesc de culorile din blidele tomnatice, dar sa stiti ca leitmotivul celor ce vi le voi arata mai jos au fost cartofii de la Miruna. Adica niste minunati cartofi eco. bio, pio, curati, misto, gustosi, mai dar mici, de puteai sa ii lasi cuibar nu numai la gaini ci si la prepelite. Si m-am pus (in decurs de cateva zile) de le-am venit de hac. Insa vedeta gatelilor ramane, ca in orice toamna, ghiveciul.

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Mancare de naut cu ouzo (si carne)

Daca sunteti din aia, merge si fara carne, da’ cu porcu’ e mai misto. Si cum va place unora sa intrebati, da, merge inlocuit porcul si cu altceva. Pui, curcan, cangur, ce vreti voi. Ce pot sa va spun e ca porcaria asta fix asa cum o facui eu, este absolut delicioasa. Pozele nu sunt cine stie ce, dar este, cum zic aia, yummy, mniam, mlem, lingi ceva. Si mai am si alte mici retete dupa asta, fireste, in stilul blocului neculinar pe care va …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Porcisme

Si totul a fost din cauza chefului de o ciorba din aia de porc, carne cu os, cazaturi, cu cartofi, bors si leustean, ce mai, pornosag.

Slide13

Pentru aceasta minune am achizitionat o punga de oase pe care, stiti si voi cum le aleg cei de la magazin, cum le trazneste, mai coaste, mai de pe la cotlet, ce sa mai, am ales si pentru ciorba, cu chiu cu vai. Despre minunea asta, ce sa va spun, multa ceapa, morcov, telina, pastarnac, ardei gras, cartofii au …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Combinatii

Ca retete nu pot sa le spun, una e cu oase de porc, de ros, caineste, una e cu o cutie de pad thai cu taitei. Sa le luam pe rand.

Oasele alea cu carnita, ce le negociasem pentru o ciorba, le-am combinat la cuptor cu niste sare, piper, ardei, cartofi, oregano si bautura de malt.

Slide9

Au stat la cuptor cam o ora jumate cu folie in cap, apoi nitel fara acoperamant. Atat.

Slide10

 

Cainele a rororo pana nu a mai putut, bafta lui, au …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Cotlet de porc dezosat la cuptor, rețetă pentru o friptură rumenă și suculentă

Cotlet de porc la cuptor, sfaturi și rețetă cu poze pentru o friptură suculentă. Friptură de porc din cotlet dezosat, …

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Retete ca la mama


Cu de toate

Sau super supreme, ca la pizza,  asa si ciorba mea. Si sa stiti ca nu e vina mea, pe cuvant daca  nu mi se pare ca a inceput carnea sa fie fara gust, fada, de oricare, exceptand anumite vaci nemaipomenite sau stiu eu ce miei din Noua Zeelanda, carnea a inceput sa fie insipida, asa ca am imbogatit gustul ciorbei asteia dupa cum va voi povesti.

Deci este vorba de o ciorba de ardei umpluti. Banala, cu radacinoase, ceapa, amestecul tot banal, ca la orice …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Ceafa, carnati, fasole

Am avut un chef, am avut o motivatie, unu si cu unu  fac doi, doi cu doi fac patru, nu mai stiu ce am vrut sa scriu. A, da, cei care postiti (si bine faceti indiferent din ce motiv, nu glumesc), puteti scoate produsele de dulce din retete si pararam, pariu ca ramane ceva bun. Desi depinde ce post sau tip de regim alimentar raw vegan sau ne tineti, ca nu merge chiar la toate, la unele am pus ulei si vin, na, dar ideea …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Canida vs uman

Baa, sa vedeti. De fapt intai sa va zic cum am facut biscuiti de caine, alta varianta, acum, sincer, nu stiu daca ies mai ieftini decat cei din comert, dar stiu precis ce contin si a inceput sa imi placa sa ii fac.

Slide8

De data asta am amestecat cele din poza, merisoarele nu contin sulfiti, ca m-am uitat pe toate pachetele de chestii uscate, tot incerc sa conving papagalul sa haleasca fructe. Asadar in afara de merisoare, banane, soia inmuiata si scursa, mar, branza …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex