Category Archives: Carne de pasare

Ciorba de legume cu cartofi si perisoare de pui

Reteta  clasica de ciorba de perisoare este delicioasa si este cu totul alta, se face baza din oase cu maduva.
Eu prezint o varianat rapida:

– punem la fiert in apa ceapa tocata si radacinoase rase – morcov, telina, patrnjel.
– dupa 20 de minute punem ardei tocati si cuburi de cartofi, zarzavat de ciorba conserva si perisoarele
– dupa circa un sfert de ora adaugam bors clocotit – treptat, dupa gust, dar si pasta de tomate, cimbru, leustean, verdeturi.

Reteta de perisoare:

250 piept …

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Pui indian

Am vrut sa dam alta consistenta si savoare pieptului de pui facut la gratar. 
M-am inspirat dupa retele de pui tandoori, dar acest tandoori inseamna de fapt acel cuptor indian in forma de vas de lut.
Eu l-am facut pe gratar, la aragaz, si am furat de la reteta originala doar marinata.

Ingrediente:

– carne de pui – piept, pulpe dezosate si fara piele – 500 g
– iaurt – 200 g

CONDIMENTE, cam o lingurita din fiecare sau dupa preferinta:
– boia iute …

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Tartite de Curcan cu Lamaie

Tartite de Curcan cu Lamaie Da, de cele mai multe ori tindem sa cumparam doar pulpe, piept si aripioare de pui, curcan sau rata. Uitam insa ca si din banalele tartite de curcan putem pregati ceva deosebit. Se pot prepara si alte mancaruri din tartite si cu siguranta am sa le promovez mai mult…

Vizitaţi BucatareseleVesele pentru mai multe reteţe delicioase.

Citiţi reţeta mai departe:

Retete Culinare – Bucataresele Vesele


Tocana olteneasca cu pui

Aceasta reteta de tocana olteneasca cu pui este o mancare pe atat de simpla, pe atat de perfecta: bucati suculente de carne de pui si carnaciori, praz catifelat si un sos de rosii

Acest articol…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor - de Alice Ciobanu


Pui cu lamaie

< Pui cu lamaie > Pui cu lamaie, reteta culinara. Pui cu lamaie reteta. Pui cu lamaie si sos dulce acrisor.Pui la cuptor. Pui in sos de lamaie. Retete cu carne de pui. Am primit spre testare o cratita emailata din fonta, de culoare rosie si foarte grea. Pot sa va spun ca este tare…

Vizitaţi BucatareseleVesele pentru mai multe reteţe delicioase.

Citiţi reţeta mai departe:

Retete Culinare – Bucataresele Vesele


Pui cu bacon si naut la crock pot

Pui cu bacon si naut la crock pot este o mancare potrivita pentru un pranz sau o cina in familie, potrivita pentru atunci cand nu ai timp si nu stii ce sa gatesti.

Acest articol Pui cu bacon si naut…

Puteti citi mai multe dand click pe titlul articolului sau vizitand http://tarabucatelor.ro

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare din Tara bucatelor - de Alice Ciobanu


Pui cu praz si cartofi

Ingrediente:
200 grame de ceapa si 1-2 praji
carne de pui
400 grame de suc de rosii
1 gogosar
4  linguri de ulei
4 cartofi
sare, piper, enibahar

Rumenim carnea in ulei, pe toate partile.

Ceapa si prazul taite marunt se se adauga peste carne, se pune sare, calesc apoi se acopera cu apa si se lasa sa fiarba o ora.

Ceapa si prazul vor forma un sos in care punem feli de ardei proaspat sau conservat/congelat.

Punem si cartofii, mai adaugam apa si fierbem …

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Snitel crocant de pui

Bucati de carne trecute printr-un amestec format din branza si covrigei sarati maruntiti la robot. O varianta interesanta de snitel cu o textura crocanta. Se poate folosi atat carne de pui cat si carne de porc. Ingrediente Snitel crocant de pui 1 piept de pui 200 g covrigei sarati, crocanti 100 g branza mai tare […]

The post Snitel crocant de pui appeared first on Bucataria – marea aventura.

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataria – marea aventura


Lasagna cu Piept de Pui

LASAGNA CU PIEPT DE PUI Saptamana ce tocmai a trecut a fost una foarte geroasa, cu viscol si zapada din abundenta. Cum nu prea iti venea sa iesi la cumparaturi pe o asa vreme, m-am tot gandit ce sa le pregatesc cu ce am prin frigider si camara!! M-am gandit, m-am razgandit si am decis-Lasagna…

Vizitaţi BucatareseleVesele pentru mai multe reteţe delicioase.

Citiţi reţeta mai departe:

Retete Culinare – Bucataresele Vesele