Category Archives: Aperitive

Pizza rapida cu porumb

Este o combinatie foarte buna.
Umplem pizza cu:
mozzarella
sunca presata
masline
ardei/gogosar
porumb boabe conservat
Baza se face din 2 oua, o cana lapte, o ceasca faina , sare , piper. Sa fie mai gros decat cel de clatite.
Se toarna intr-o tigaie unsa cu ulei, se pune toate ingredientele deasupra si se da in cuptorul incins, pt 15-20 de minute.
Servim cu sos de rosii, daca vrem.

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Placinta cu ton si cartofi

Placinta cu ton si cartofi, o reteta simpla si rapida, cu un gust desavarsit Propunerea mea de astazi este aceasta minunata placinta cu ton si cartofi. Este o reteta deosebita, simpla si rapida, pe care o putem savura alaturi de cei dragi. Tonul bucati in ulei de masline de la prietenii de la Lotka, i-a dat acestei placinte un gust minunat. Aroma care mi-a invadat bucataria in timpul coacerii a fost de nedescris, asa ca imediat dupa ce am scos placinta cu ton si cartofi …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare


Zacusca de gogonele – o reteta interesanta si usor de facut

Am gasit reteta intr- o cartulie veche si am facut numai putina, din curiozitate. Astfel ca am pus cantitatile “din ochi”, dar astfel incat sa mentin o proportie apropiata retetei.
Reteta originala este  urmatoarea:
 2 kg gogonele, 2 kg gogosari, 2 kg rosii, 500 ml ulei, 1,5 kg ceapa, ienibahar, sare.

Mod de preparare: 
mai intai am pus gogonelele la fiert, in apa calda cu sare; le-am lasat pana au fost fierte ( eu am avut aceste gogonele, unele foarte mari)
– intre …

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Fudulii pane, rețetă pentru pofticioși și dezinhibați

Fudulii de taur făcute pane, rețetă culinară. Fudulii – ce sunt și cum se gătesc? Rețetă rapidă de fudulii bovine. …

Citeste integul articol pe www.retetecalamama.ro!

Citiţi reţeta mai departe:

Retete ca la mama


Crochete (clatite) din dovlecei si porumb

Sunt foarte bune si usor de facut.
Ingrediente:
o conserva de porumb boabe
3-4 dovlecei sau tuchini
4 oua
o cana lapte
circa o cana de faina
putin parmezan/cascaval
verdeata (marar)
usturoi praf
sare, piper
ulei pentru prajit
Dovlecei se rad si se pun la scurs.
Batem putin ouale, punem faina, verdeata, dovlecei bine storsi, restul ingredientelor. Lapte punem numai cate putin, daca e nevoie. Eventual, la final subtiem cu putin lapte /apa minerala. Sa rezulte o compozitie fluida.
Prajim mici clatite, in tigaia cu putin ulei incins. Le scoatem pe hartie absorbanta.

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...


Sandvis cu cascaval si dovlecei

Sandvis cu cascaval si dovlecei, reteta pentru pachetelul de scoala al celor mici Astazi, pentru ca nu am avut mult timp pentru gatit, am pregatit la pranz acest sandvis cu cascaval si dovlecei, foarte simplu, dar deosebit de gustos si satios. Am folosit chifle integrale cu seminte, perfecte pentru combinatia dintre cascavalul clasic felii Hochland, dovleceii fripti pe gratar, prosciutto crudo si rosii. Daca doriti, puteti sa folositi orice tip de chifla, la fel de delicioase vor fi aceste sandvisuri. Vi le recomand cu drag …

Citiţi reţeta mai departe:

Laura Adamache Retete culinare