Author Archives: kintsch diana

Prăjitură cu două blaturi si două creme

Blaturi:
6 ouă
10 linguri de zahar
6 linguri de ulei
6 linguri de lapte
10 linguri de făină
10g praf de copt
2 linguri de cacao

Separăm albușurile de gălbenușuri și le mixam, adăugam treptat zaharul, mixam bine până obținem o spumă densă și tare.
Adăugam gălbenușurile, apoi laptele si uleiul,  amestecam bine, la final punem făină cernuta și amestecata cu praful de copt.
Amestecam ușor

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Cornulete cu smantana umplute cu nuca

Cornulete cu smantana umplute cu nuca….
o reteta de cornulete potrivita pentru masa de Craciun,
se pot pastra mult timp, chiar si 2 saptamani, 

eu le-am facut chiar si cu o saptamana inainte de sarbatori
din cantitatile de mai jos mi-au iesit 100 de bucati

tot din acest aluat am facut impreuna cu copii pentru distractia lor si cateva stelute

pentru aluat:
400g smantana
200g

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Negresa cu nuca, mascarpone si sos caramel

Blatul:

8 oua
200g unt
250g zahar
200g nuca macinata
120 g faina
1 praf de copt
cacao
esenta vanilie
esenta de rom

Separam albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile le mixam cu jumatate din cantitatea de zahar, adaugam untul si mixam pana se spumeaza, apoi punem faina,cacaoa, praful de copt si esentele.
Albusurile le batem spuma cu restul de zahar, apoi le incorporam in

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajituri ciocolatoase

Va propun cateva retete de prajituri ciocolatoase :

Tort cu mac, crema de ciocolata si nuca

 Amandine glazurate cu fondant

Prajitura Dana

Prajitura cu crema de mascarpone si banane

Prajitura cu crema de ness si nuca

Coca cola muffins

Prajitura glazurata sau snickers

Prajitura cu nuca si crema de ness

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Rulade…rulade…rulade…

     Rulada cu ciocolata si crema de capsuni

    Tort de portocale

      Tort cu rulada si capsuni

      

     

      Rulada cu dovleac

  

 Rulada cu crema de fructe de padure

    Rulada cu crema de ciocolata

 Rulada cu ciocolata

      Rulada cu crema de nuca de cocos

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Placinta rapida cu branza

1 pachet foi de placinta (400g)
50ml ulei
50ml apa

umplutura:
6 oua
6 linguri zahar
800ml smanantana grasa
500g branza dulce
zahar vanilat,
esenta de vanilie
suc de lamaie
50g  stafide optional

sirop:
100ml apa
2 linguri zahar

Intr-un pahar punem apa si uleiul, vom unge pe rand toate foile cu acest amestec.
Batem ouale cu zaharul, adaugam smantana, branza si aromele.
Alegem 6 foi de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajitura cu cocos, nuca si crema de vanilie

Cantitati folosite pentru o tava mare, aproximativ 28/38cm

Blat de bezea cu nuca:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca macinata
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de rom

Blat de bezea cu cocos:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca de cocos
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de vanilie

Crema de vanilie:

14 galbenusuri
16 linguri de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajitura cu cocos, nuca si crema de vanilie

Cantitati folosite pentru o tava mare, aproximativ 28/38cm

Blat de bezea cu nuca:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca macinata
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de rom

Blat de bezea cu cocos:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca de cocos
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de vanilie

Crema de vanilie:

14 galbenusuri
16 linguri de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajitura cu cocos, nuca si crema de vanilie

Cantitati folosite pentru o tava mare, aproximativ 28/38cm

Blat de bezea cu nuca:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca macinata
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de rom

Blat de bezea cu cocos:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca de cocos
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de vanilie

Crema de vanilie:

14 galbenusuri
16 linguri de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love


Prajitura cu cocos, nuca si crema de vanilie

Cantitati folosite pentru o tava mare, aproximativ 28/38cm

Blat de bezea cu nuca:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca macinata
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de rom

Blat de bezea cu cocos:

7 albusuri
10 linguri de zahar
150 gr nuca de cocos
5 linguri de faina
1/2 plic praf de copt
1 esenta de vanilie

Crema de vanilie:

14 galbenusuri
16 linguri de

Citiţi reţeta mai departe:

diana's cakes love