Author Archives: Dulceata_de_trandafiri

Briose cu capsuni

Capsunile dulci si parfumate sunt cele ideale pentru aceasta reteta, care vine la pachet cu aromatizarea intregii case :-). Capsunile mai ponosite, pe care altminteri poate nu le-ati mai servi ca atare, se pot si ele recicla cu succes si transforma intr-o reductie de capsuni – baza acestor briose delicioase.

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Biscuiti moi, cu banana si carob

Se facea ca as fi pregatit o Negresa fara lactate, insa pentru nu-stiu-care-motiv (ok, poate si fiindca n-aveam cartof dulce la-ndemana), mi s-a parut mai istet organizatoric vorbind, sa trantesc cu lingura-n tava niste biscuiti moi. Se cupleaza ca yin si yang cu fructe (capsuni ori cirese, ceva fresh). Si, desi nu-s dulci precum "biscuitii de oameni mari", insotesc grozav o bine-meritata (de catre mama, desigur) cafea.

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Briose cu banane – cu mici modificari

Este a …multa oara cand fac aceste briose, fiind, dupa destule incercari, primele briose cu banane cu textura perfecta, deloc umeda ori lipicioasa. Este o reteta care ma scoate din incurcatura atunci cand din bolul cu fructe cateva banane ma privesc sfarsite, ponosite, patate si "trecute". Eh, fix acelea, cele mai uratele banane sunt ideale – moi si dulci.

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Beef Wellington cu carne tocata si cartofi la cuptor

Beef Wellington cu carne tocata este… special conceput pentru cei care nu-si cauta cu lumanarea dureri de cap, grabitii, ostenitii, parintii :p . N-am vrut nici sa demonstrez ca sunt vreun Gordon Ramsay al cvartalului, asa ca, fara mustrari de constiinta, am fentat versiunea clasica. 

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Panici umplute cu legume si branzeturi

Imi era dor de mirosul painii proaspete, iar mezinul este in etapa in care ar acompania orice cu o gura de paine, asa ca am impacat pe toata lumea si am refacut  reteta de Painici umplute, schimband de aceasta data umplutura. Se pot face inclusiv cu carne, sunt foarte bune caldute dar si reci si sunt grozave fiindca nu fac multe firimituri si sunt usor de tinut in mana de cei mici, fara a murdari imprejur.

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Crackers cu fulgi de ovaz si legume

Sunt satiosi, cu un gust similar unor biscuiti integrali si de aceea noua ni s-a parut ca merg bine alaturi de niste afine proaspete (si banane, desi nu-s in fotografii). Nu exceleaza ca aspect, dar compenseaza prin simplitatea ingredientelor si a prepararii :-).


Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri


Pancakes cu ovaz si banane, cu pasta de avocado

Aceste pancakes alcatuite din numai 3 ingrediente se potrivesc de minune cu pasta de avocado ori de branza, cu gem fara zahar, cu miere, cu iaurt sau chiar si cu cascaval. Le-am facut de cu seara si dimineata le-am reincalzit putin, asadar sunt ideale pentru un mic dejun satios, delicios si repejor preparat. 

Aflați mai multe »

Citiţi reţeta mai departe:

Dulceata de trandafiri