Lapti de crap, prajiti

<p>Am cumpărat un crap viu și avea mai bine de 3 kg deși era cel mai mic din bazin. L-am curățat și l-am făcut file, lucru ce mi-a luat ceva timp. Spre surprinderea mea era plin, nu de icre cum m-aș fi așteptat, ci de lapți, cam 250 g, așa că m-am g&acirc;ndit să-i valorific și să-i prăjesc &icirc;n făină de gr&acirc;u. Crapul file l-am prăjit &icirc;n făină de mălai și l-am servit cu mămăliguță și mujdei de usturoi, iar din cap, coadă și c&acirc;teva …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataras.RO