Grâu fiert

<p>Acesta este un desert de post, vechi de sute de ani și &icirc;mbunătățit de-a lungul timpului, despre care citim și &icirc;n operele clasice ale literaturii rom&acirc;ne. Dincolo, &icirc;nsă, de această referire livrescă, gr&acirc;ul fiert &icirc;mi amintește de copilărie, c&acirc;nd mămica &icirc;l aștepta pe preot &icirc;n Ajunul Crăciunului, cu masa plină de bucate de post: vărzări (plăcinte cu varză), plăcinte cu dovleac, ștrudele cu mere, &icirc;nv&acirc;rtită cu nucă, sau cu bostan (dovleac), julfă (sau &rdquo;pelincile Maicii Domnului&rdquo;, cum se numeau &icirc;n Moldova, căci &rdquo;scutece&rdquo; este un …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataras.RO