CIUPERCI MARINATE PENTRU IARNA

Ciuperci marinate pentru iarna (galbiori) pot fi folosite pe post de salata sau putem sa le pregatim in tocanite. Reteta mea de ciupreci marinate este foarte usor de pregatit, asa ca va invit sa o incercati. In aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti incerca cu orice tip de ciuperca va place.

INGREDIENTE:

(pentru 3 borcane de  300ml)

1 kg galbiori

2 catei usturoi

Pentru marinata:

350 ml apa

25 g sare grunjoasa

50 g zahar

50 ml otet vin alb

30 ml ulei vegetal

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie