Cataplana cu fructe de mare

traditionale / mancaruri cu peste
un crab intreg prefiert sau patru clesti mari usor sparti pentru a degaja aroma

2 creveti black tiger taiati fiecare in doua pe lung

10-12 creveti decorticati

trei-patru caracatite mici sau una de marime medie taiate in bucati mari(200 grame)

15 midii intregi

un carnat chorizo (75 grame) taiat in bucati

o conserva rosii tocate, sau rosii proaspete

150 grame suc de rosii de calitate

2-3 linguri bullion

150 ml vin alb sec

2-3 frunze de dafin

5 catei de usturoi

O ceapa rosie tocata marunt

doi ardei grasi tocati …

Citiţi reţeta mai departe:

Retete culinare vegetariene si de post, traditionale