CARTOFI CU CEAPA IN STRATURI – CARTOFI BOULANGERE

cartofi-boulagere-00

Aceasta reteta foloseste la baza doar ceapa taiata julien, dar am adaptat reteta dandu-i un gust putin mai dulce prin calirea unei parti din cantitatea de ceapa.
Reteta aceasta va fi perfecta pe post de garnitura langa friptura de miel sau ied, dar merge de minune si acum in perioada postului, servind alaturi o salata verde.

INGREDIENTE:

1,1 kg cartofi taiati felii subtiri
6 cepe medii
3 catei de usturoi
2 frunze dafin
700 ml supa legume
2 cuburi unt /margarina daca tinem post
6 frunze proaspete de salvie
6 crengute cimbru
sare
piper
1 …

Citiţi reţeta mai departe:

Diva In Bucatarie