Somn la tigaie

Ingrediente:

1 somn (cca 1,5 kg)
3-4 linguri faina
ulei pentru prajit
sare

Evisceram pestele si il spalam. Il taiem in bucati mai mici si il dam cu sare.

Dam fiecare bucata de peste prin faina.

Prajim bucatile de peste in uleiul incins pana se rumenesc.

Scoatem pestele pe servetele absorbante pentru a elimina excesul de ulei.

Servim cu mamaliguta calda si

Citiţi reţeta mai departe:

CAIETUL CU RETETE