Scaricica de porc cu cartofi la cuptor

Bunatate!!! Carnea se topeste in gura, iar cartofii sunt crocanti, insa nu prajiti, ci copti! 

Ingrediente (pentru 2-3 persoane):
– scaricica de porc (2 bucati)
– 4-5 cartofi
– 1 capatana de usturoi
– 1 crenguta de rozmarin proaspat
– 6-8 rosii cherry (am folosit portocalii, productie proprie, extraordinar de dulci.. aromate)
– unt (cat 1 nuca)
– sare/piper/patrunjel verde/zeama de lamaie.


Preparare:

Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se fierb circa 10 minute cu putina sare. Scaricica am taiat-o bucatele mici (asa imi place) si i-am dat cu sare si …

Citiţi reţeta mai departe:

Delicii culinare by Lily Musat