Prajitura Regina Maria

Blat :
5 oua
un praf de sare
5 lg zahar
5 lg faina
2 lg ulei

Citeste mai mult … >>>

Bezea cu nuci :
6 albusuri
6 lg zahar
150 g nuci prajite si taiate
2 lg faina

Crema :
6 galbenusuri
10 lg zahar
5 lg lapte
2 lg faina
2 lg cacao
200 g unt

Decor :
30 g ciocolata alba
bilute de ciocolata etc

Mod de preparare :
       Blat : mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, mixand mereu, uleiul treptat, iar la final faina. Omogenizam cu o lingura, cu miscari de jos in sus, de cateva ori.

       Compozitia obtinuta o intindem in tava (25*35 cm) tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptor pentru 15-20 minute. Lasam blatul sa se raceasca, apoi il scoatem din tava.

       Bezea de nuci : mixam …

Citiţi reţeta mai departe:

miremirc...bucataria in imagini