Krantz


Aceasta este o alta prajitura pe care am pregatit-o de sarbatori si care a avut succes. Reteta o am de mai bine de 1 an de la nasa mea si am zis ca acum e timpul sa o incerc. 

Ingrediente:

10 oua
– 500 gr. zahar
– 350 gr. nuca
– 300 gr. unt
– 4 linguri de faina
– 2 plicuri zahar vanilat


Foile:

Batem spuma albusurile, adaugand treptat 250 gr. zahar. Continuam sa mixam pana obtinem o spuma tare. Adaugam 250 gr. nuca macinata (eu am facut-o la blender) si faina; amestecam pana se incorporeaza toate ingredientele.

Din aluatul obtinut coacem 3 foi. Ungem tava cu ulei, asezam foaia de copt, o ungem si pe aceasta cu ulei, si turnam aluatul (eu am pus cam 9-10 linguri la o foaie).

Dam tava la cuptorul preincalzit, la foc mic, timp de 15-20 de minute pana ce foaia …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucatareli cu Monica