FASOLE CU CIOLAN AFUMAT

O mâncare clasică.
Aşa-i că-ţi place şi ţie?
Mănânci până explodezi
Şi mai ceri o farfurie.

Ingrediente

  • 600 grame de fasole
  • un ciolan afumat (1.5 kg)
  • cateva felii de jambon afumat
  • 2 cepe medii
  • 2 morcovi taiati rondele
  • 4 rosii decojite
  • 1 ardei tocat marunt
  • 3 frunze de dafin
  • sare, piper boabe

fasole cu ciolan afumat poza1 fasole cu ciolan afumat poza2

Plan de lucru

  1. punem fasolea in apa la inmuiat cu minin 3 ore inainte de gatire (am lasat peste noapte)
    Fierbem fasolea in 2 ape (asteptam sa dea in clocot), apoi ne pregatim ingredientele
  2. calim ceapa tocata maruntfasole cu ciolan afumat poza3 calim bucatile si oasele …

Citiţi reţeta mai departe:

Blogul lui Haplea