Ciolomada (Salata asortata de legume)

O reteta pe care am vazut-o pe blogul Ghiocelei si mi-a placut cum arata si dupa ce am facut o portie, mi-am dat seama ca imi place si gustul, asa ca am mai facut inca o portie. 

Ingrediente:
-1 kg castraveti
-1 kg ardei
-1 kg varza
-1 kg gogonele
-4 linguri cu varf sare grunjoasa
-boabe de piper
-boabe de mustar
-foi de dafin
-400 g zahar
-400 ml otet
-hrean
-1 pliculet conservant

(Optional se pot une morcovi, ceapa, conopida sau varza rosie. Am gasit pe net si astfel de variante, dar …

Citiţi reţeta mai departe:

Arome si culori