Tort Raffaello

Crusta :
250 g biscuiti digestivi BelVita Start
150 g unt moale

Crema :
400 ml lapte cocos
6 lg zahar
20 g gelatina granule Dr.Oetker (2 pliculete)
500 g mascarpone
50 ml lichior Pina Colada
23 bomboane Raffaello

Citeste mai mult … >>>

Decor :
50 g fulgi midgale prajiti
30 g nuca cocos

Mod de preparare :
       Crusta : cu ajutorul robotelului de bucatarie macinam biscuitii (sau cu ajutorul sucitorului) si ii amestecam cu untul moale . Framantam pana se omogenizeaza, apoi asezam intr-o forma de tort cu margini detasabile (d=25 cm), pe care am pus hartie de copt. Apasam pentru uniformizarea crustei, cu ajutorul unei linguri, presand efectiv crusta.

     Punem la frigider pana cand pregatim crema.
       Crema : Gelatina granulata o hidratam in 160 ml apa rece, timp de 10 minute.
Laptele de coso impreuna cu zaharul il punem intr-o cratita cu fundul dublu , …

Citiţi reţeta mai departe:

miremirc...bucataria in imagini