Tort Belcolade

Un tort excelent, care poate satisface deopotrivă gustul iubitorilor de Diplomat și al celor care preferă torturile de ciocolată.

Ingrediente:
Ptr. blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 1 plic cremă Ole de
ciocolată
Ptr. cremă: 600 gr ciocolată albă, 1250 ml frișcă, 2 plicuri
întăritor frișcă, 3 plicuri gelatină, 20 ml esență vanilie, 250 gr ciocolată
amăruie, 500 gr vișine din compot.
Ptr. decor: 100 gr cremă de
ciocolată, 50 gr ciocolată amăruie
Mod de preparare:
Blatul: Gălbenușurile se freacă cu zahărul, se adaugă
plicul de cremă Ole, iar la final albușurile bătute spumă. Se toarnă într-o
formă mare tapetată cu hârtie de copt și se dă la cuptorul încins, la foc mic,
circa 30 de minute, până trece testul scobitorii. Se scoate din cuptor, se lasă
10 minute la răcorit, apoi se scoate din formă și se lasă să se răcească bine.
Crema: Gelatina se pune la înmuiat …

Citiţi reţeta mai departe:

I like to cook! I like to share!