Sorbet de caise in piersici prajite

Made by Liana

 

Se implinesc 100 de ani de la nasterea celebrei Juliei Child, si am vrut sa prepar si eu o reteta de-a ei.
Prima data m-a inspirat Ana,care nu a gasit compot de caise ca si mine, ci de piersici 😉 Nu-i bai, ideea de baza s-a pastrat, iar numele Juliei Child a fost aparat 😉

Si, cum stiti ca mie imi place sa ma complic, am vrut sa fac ceva diferit, astfel ca in loc de cupe de inghetate obisnuite, de sticla,mi-am zis ca tare bine ar merge sorbetul acesta cu…piersici…ha,ha,ha 😀
Diferenta dintre sorbet si inghetata e urmatoarea: sorbetul se face din piure de fructe cu apa sau sirop, iar inghetata se face cu lapte, oua, smantana, mascarpone s.a., in general cu grasimi. Si nu-ti trebuie obligatoriu masina de inghetata, ca sa-ti iasa reteta, ci pur si simplu, poti sa …

Citiţi reţeta mai departe:

Pe masa din bucatarie