Prajitura intercontinental

Foi :
12 albusuri
12 lg nuci macinate
12 lg zahar
6 lg faina

Citeste mai mult … >>>

Crema :
12 galbenusuri
14 lg zahar
2 plicuri zahar vanilat
8 lg lapte
300 g unt
50 g nuca de cocos
50 g stafide
50 g ciocolata 

Glazura :
50 g ciocolata alba
50 g ciocolata neagra

Mod de preparare :
        Foi : mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul, iar la sfarsit nucile macinate amestecate cu faina. Aceasta compozitie se imparte in 3 parti si se coc 3 foi intr-o tava (25*38cm) tapetata cu hartie de copt. Timpul de coacere al foilor este de aproximativ 15 minute .Cine doreste imparte ingredientele in 3 si coace foile. (eu asa am procedat)

 

       Crema : mixam spuma galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, adaugam apoi laptele( pe aburi), pana se topeste zaharul iar compozitita …

Citiţi reţeta mai departe:

miremirc...bucataria in imagini