Prajitura frantuzeasca

Foi cacao :
300 g faina
150 g zahar
150 g unt
1 plic praf de copt
2 lg cacao
200 ml smantana

Citeste mai mult … >>>

Umplutura :
6 albusuri
250 g zahar
un praf de sare
150 g nuca cocos
visine (congelate sau din compot )
stafide (optional )

Crema :
6 galbenusuri
250 g zahar
1 plic budinca de vanilie
500 ml lapte
250 g unt (80-82% grasime)

Decor :
cacao sau cappuccino

Mod de preparare :
       Foi cacao :  intr-un castron mixam untul cu zaharul, adaugam smantana, iar la final faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

 
 

       Aluatul obtinut il dam la frigider pentru 1-2 ore, apoi il scaotem din castron cu mainile infainate si il rasturnam pe masa tot cu faina . Impartim aluatul in 2 . Pentru a obtine 2 parti egale (eu am aflat smecheria sta …

Citiţi reţeta mai departe:

miremirc...bucataria in imagini