PRĂJITURĂ CU BRÂNZĂ DE VACI

În caietul vechi cu reţete am găsit o prăjitură simplă dar foarte gustoasă. O prăjitură cu brânză de vaci, care poate fi servită la orice oră din zi, dimineaţa lângă o cafea, la gustarea de după amiaza sau  o feliuţă mică în loc de cină. 
Pentru prepararea prăjiturii am folosit:
– 13 linguri de ulei
– 13 linguri de zahăr
– 18 linguri de făină
– 18 linguri lapte
– 1 ou 
– 1 plic praf de copt
– 1 plic zahăr vanilat

Compoziţia de brânză:
– 500 g brânză proaspătă de vaci
– 1 ou 
– 10 linguri de zahăr 
– 1 plic zahăr vanilat
ceea ce nu era prevăzut în reţetă, dar eu am pus : 2 linguri căpşune zdrobite, amestecate cu zahăr
Se încălzeşte cuptorul la 180 grade.
Brânza de vaci se amestecă cu zahărul, zahărul vanilat şi oul. La sfârşit se pun căpşunii. Se lasă …

Citiţi reţeta mai departe:

adi`s blog - Jurnal culinar