Meniu pentru sarbatorile de iarna (Craciun,Revelion si Sf. Ion)

 Pentru ca a mai ramas tare putin pina la Craciun,  m-am gandit deja la un meniu bogat, cu bunatati pe care le voi face de la  Craciun si pana la  Sf. Ion.
Si incepem :

  • friptura de porc

 asezonata cu carnati afumati facuti in casa

  • friptura de curcan 

  • muraturile si moarea aferenta acestor fripturi 

  •  sarmalute in foi de varza murata 

cu un pic de afumatura printre ele 
  

  •   racituri (piftie de curcan )  

  •  salata de cascaval cu oua si usturoi 
  •   oua umplute cu pate de ficat de curcan, facut in casa 

  • pastrav la gratar
  • paine de secara 

  • bors de curcan cu taitei de casa 

  • cirnati in aluat de pizza
  • cozonac moldo-ardelenesc 

  • prajiturele pentru Mos Craciun
  • saratele 

  • un tort pe baza de ciocolata si visine in genul acestuia
si as mai face niste cornulete fragede umplute cu magiun si nuca.Pentru astea nu am poze, nici nu mai tin minte …

Citiţi reţeta mai departe:

Daniela, bucatarie moldo-ardeleneasca