Cartofi scăzuți

Mare lucru, niște cartofi aruncați acolo, într-o oală. Mai pui o ceapă, o roșie, ceva, și gata. Oricine poate face tocană sau mâncărică, e banal.
Ei, nu-i chiar așa. Dacă auzi, ca mine, o rețeta spusă, ca o poveste, de către o bătrânică de pe Valea muntelui, de-abia aștepți să guști minunea. Și ți se face o foameee…
Am întîlnit-o la spital, unde m-am dus în vizită la cineva. Tocmai fusese ora mesei și oamenii erau mai flămânzi ca ânainte de a mânca, după ce au amestecat cu lingurile prin fiertura făcută în bătaie de joc, primită pe post de ciorbă. Sigur, nu se așteptau să mănânce ca la restaurant sau ca la mama acasă, dar ce sa faci cu o zeamă chioară făcută cu apă, delicat (astă o fi bun pentru oameni bolnavi?), dafin și 5 boabe de orez cu 3 fire de fidea, la farfurie? Mai bună …

Citiţi reţeta mai departe:

AROME...