Biscuiti de casa (reteta bunicii)

Ingrediente:
-250 g de iaurt(o cana)
-375 g untura sau margarina topita(o cana si jumatate)
-250 g zahar
-esenta de vanilie sau rom
-3 oua
-4 lingurite de amoniac stins in otet
-sare
-faina
Mod de preparare:
Untura se topeste si se freaca bine cu zaharul.Peste untura se adauga ouale batute,iaurtul,bicarbonatul stins in otet,sarea si esenta.Se adauga treptat faina pana se face un aluat mai tare care se lasa la rece 3-4 ore.
Scoatem aluatul de la rece si-l trecem prin dispozitivul pentru biscuiti de la masina de tocat si-l asezam in tava.
Biscuiti formati se baga in cuptorul preancalzit la 180 de grade timp de 25-30 minute.Timpul de coacere variaza in functie de cuptor dar ne putem da seama dupa culoare cand sunt gata.
Asa arata cand sunt gata.
 Pofta buna!

Citiţi reţeta mai departe:

Ionela's kitchen