Biscuiti cu unt, spritati

Va mai amintiti  cati  biscuiti  faceam pe vremuri, cand nu erau  la pravalie atitea dulciuri cate  sunt acum ?
Intotdeauna  aveam in camara , pe primul raft, un lighean  plin cu biscuiti. Cand nu era la vedere  copilul, intrebam : unde esti?  Raspunsul : in camaraaaa!!!!
In amintirea acestor vremuri dar si pentru ca au venit copiii acasa, am facut  biscuiti  spritati si i-am pus in camara !
Simpli si buni : 200 g unt, tinut in bucatarie, se amesteca cu  200 g zahar , 1 ou, 500 g faina alba , un virf de cutit de sare si o lingurita cu praf de copt.  Se lucreaza doar cu furculita, ca sa nu se  inmoaie untul de la caldura mainii si aluatul  arata ca niste frecatei bine infainati. Se da  la rece  pentru o jumatate de ora.
La masina de tocat manuala se monteaza dispozitivul prin care se fac biscuitii si se …

Citiţi reţeta mai departe:

Daniela, bucatarie moldo-ardeleneasca