"Cinnabons"

Acum cateva saptamani mi-am adus aminte de unul dintre deserturile mele preferate: Cinnamon buns (Melcisori cu scortisoara) sau dupa numele original, “Cinnabons”. Cand lucram pe vas, in fiecare saptamana cand vasul ajungea in portul principal, in cazul acesta, San Diego, nu visam la nimic altceva decat la “Cinnabons”. Dupa o sesiune de shopping, cumparam un set de 6 bucati de astfel de melcisori cu scortisoara, ca sa imi ajunga 2 sau 3 zile pe vas. Am facut un frumos “research” pe net si cum niciodata nu sunt multumita de o reteta de la un capat la altul, am combinat 2 dintre cele gasite si am reusit sa creez o “clona” perfecta.
Deschid blogul meu de retete cu acest desert perfect: “Cinnabons”.

Ingrediente aluat:

-450-500 gr. faina (recomand 000)
-240 ml. lapte caldut
-2 oua
-100 gr. zahar
-80 gr. unt moale (lasat cu 2 ore inainte la temp. camerei)

Citiţi reţeta mai departe:

Yum Yum Corner