Spring onion pancakes

February 11, 2017

Steph has developed a semi-annual potluck tradition to celebrate Chinese New Year – we’ve had a lot of fun trying out thematically appropriate recipes like peanut cookies, turnip cake, (failed) dumplings, orange szechuan ice cream and more. Cindy was organised this year and had pineapple tarts on the go early in the week (recipe to follow soon), but I left myself only a small window on Saturday afternoon to pull something together. 

Luckily, I had just the thing …

Citiţi reţeta mai departe:

where's the beef? Vegetarians in Melbourne


Hering cu smântână acră

<p style="margin: 0px; font-family: ‘Times New Roman’; font-size: medium;">Astazi 24 februarie este ziua nationala a Estoniei.</p>
<p style="margin: 0px;">Dupa&nbsp;<a href="http://blogulluicatalina.blogspot.fr/2016/04/briosa-kringle-estonian.html" data-blogger-escaped-target="_blank">Briosa Kringle&nbsp;</a>va propun anul acesta o reteta cu hering.</p>
<p style="margin: 0px;">Estonia este o tara baltica, alaturi de suratele ei, Letonia si Lituania. Cu 1.300.000 de locuitori si o suprafata de 45.000 de kilometri patrati, este cea mai mica dintre statele care inconjoara Marea Baltica.</p>
<p style="margin: 0px;">In zona se intalnesc curentii oceanici cu vanturi reci …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataras.RO


RETETE DE POST CU MAIONEZA

MAIONEZA DE POST CU LAPTE DE SOIA

maioneza-de-post-a

MAIONEZA DE POST CU FAINA

maioneza-de-post

SALATA RUSEASCA VEGANA

salata-ruseasca-vegana-rs

BURGHERI DIN NAUT CU CIUPERCI

burger-din-naut-cu-ciuperci

SALATA DE CONOPIDA CU MAIONEZA SI USTUROI

conopida-cu-maioneza-de-post-si-usturoi

SALATA DE SFECLA ROSIE CU MAIONEZA

 

CREMA DE CONOPIDA CU USTUROI

crema-de-conopida-cu-usturoi

ROSII UMPLUTE CU SALATA DE VINETE

rosii-umplute-cu-salata-de-vinete-A

ROSII UMPLUTE CU CREMA DE CONOPIDA

rosii-umplute-cu-crema-de-conopida

SALATA DE VINETE CU MAIONEZA

 

 

Citiţi reţeta mai departe:

Diva in bucatarie


Cheeseburger

<p>&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;Cred ca incep sa inteleg cum va simtiti cand postez eu cate o reteta delicioasa si salivati… asta fac acum! Cheeseburgerul l-am facut acum cateva saptamani si vreaaaaaau unul acum! Am fost nevoita sa imi scot 2 mesele, cu operatie etc. si acum sunt cu gura umflata si mananc totul pasta! Si taaaaaaaaaaaaaaaaaare as vrea sa muuusc din cheeseburgerul acesta si nu pot :((. VA INTELEG! Imi pare nespus de rau pentru voi, insa ce mai astepati? Dati o fuga pana la magazin, cumparati …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataras.RO


Garf la cuptor si sosul

The sauce, acel sos, mai exact sa va explic; cu multi ani in urma, cand Nan Jing era cel mai bun restaurant chinezesc (si printre putinele), faceau un sos. Pentru aperitiv, pachetele, ma rog, ceva asemanator cu ce iti dau acum cam in orice chinezesc daca ceri coltunasi fierti. Sos pe care tot incerc sa il recreez, de data asta m-am apropiat. Adica amestecul este din sos teriyaki (da, stiu, chinezii nu folosesc, dar daca mie mi se pare ca mergea), soia, putin otet, ulei …

Citiţi reţeta mai departe:

Aphex


Madlene cu ciocolata si portocale

Cand nu ai prea mult timp la dispozitie, dar vrei sa-i surprinzi pe ai tai cu ceva bun, faci madlene. Cu aceste prajiturele dragalase nu dai gres niciodata. Iar daca mai au un gust intens de ciocolata si o aroma subtila de portocala, succesul e garantat. Singura problema e ca am facut prea putine, dar voi puteti linistit sa dublati cantitatie ingredientelor si sa faceti mai multe prajiturele. Eu am sa incerc sa salvez din ele macar 2-3 bucati pentru cafeaua de dimineata, dar nu …

Citiţi reţeta mai departe:

Arome si culori


Wiener schnitzel -snitel vienez

<p>&nbsp;Toata lumea stie sa-si faca un snitel. De mancat ce sa mai vorbesc, sunt in topul preferintelor &nbsp;Probabil si eu am preparat sute si am mancat tot atatea :D.</p>
<p>&nbsp;Intr-o emisiune culinara, ,, Meine Bayeriche Landkuche&quot; cu chef Alfons Schuhbek-&nbsp; am avut rabdarea sa urmaresc cum prepara snitelul &nbsp;Frumos mai explica chef-ul. Secretul lui era sa foloseasca uleiul de prajit amestecat cu unt &nbsp;Snitelele vor iesi fragede. Si daca vrei sa fie vieneze, musai foloseste carne de vitel.</p>
<p>&nbsp; Despre cine a preparat …

Citiţi reţeta mai departe:

Bucataras.RO